今天给各位分享枸杞羊肉煲做法图解的知识，其中也会对枸杞炖羊肉汤有什么功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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羊肉煲的做法,羊肉煲怎么做好吃,羊肉煲的家常做法
白萝卜煲羊肉。材料：白萝卜1根，羊肉500克，猪脊骨150克，大葱、老姜、枸杞各少许，盐，鸡精，料酒，醋。
羊肉加工。将羊肉切成小块，放入锅中用清水冲洗两遍，冲洗干净后，控水备用。锅烧热、油热、姜葱入锅。将一大块生姜去皮，切成丝。3根葱切成段。热锅凉油，把姜片和葱段放入锅中，煸炒出香味。
胡萝卜清洗干净直接切滚刀块。羊肉剁成大小均匀的块儿。2锅里烧开适量清水，放入羊肉进去焯。捞出控水备用。3油锅烧热以后，放入姜片、蒜片、葱段进锅里炒香。然后把羊肉放进锅里煎一下。
煲羊肉汤要放什么材料?
煲羊肉汤可加入药材、蔬菜和调味料提升口感和营养价值。药材如当归、枸杞，蔬菜如萝卜、土豆，调味料如生姜、大葱。
步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。
煮羊肉汤放的调料有：八角、盐、胡椒粉、料酒、小茴香。八角：在煮羊肉汤时，放入适量的八角可以增加羊肉汤的香味，同时也有助于去腥。不过，八角应该适量使用，以免过量。
炖把好水的骨头放入砂锅，放入大葱段儿和姜块，加水，撒入白糖，淋入料酒。大火开后保持20~30分钟，撇去浮沫，捞出葱段，转中火炖约30~40分钟，再转小火继续慢炖约2小时以上即可。
我认为在炖羊肉汤时，如果想让羊汤更鲜美，生姜、大葱、小茴香是三放，冷水浸泡、盐后放；不放花椒、八角、料酒和米醋。放盐过早会使羊肉变硬，影响口感。个人口味和习惯可调整。
冬至羊肉煲怎么做
羊肉、白萝卜洗净切成大块，生菜洗净待用。将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。
首先，羊肉洗净、斩块；接着，飞水；然后，羊肉清水上锅煲2个小时。当归、党参、北芪、红枣、杞子洗好待用，生姜洗净切片；准备好客家娘酒。
首先，准备好所需食材。主要食材有羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等。羊肉最好选择肥瘦相间的部位，这样炖煮出来的肉质更加鲜美。
暖暖羊肉煲 材料 羊后腿肉，白萝卜，干辣椒，大葱段，草果，干香叶，山楂4片，陈皮，八角，豆瓣酱，生姜。
羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。
当归枸杞羊肉煲怎么做
过程：羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜、大葱、当归、料酒，点少许醋去腥。煲二个小时左右，快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，煲出的汤是奶白色的。
当归羊肉汤三：川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、调味品适当。将牛肉清洗、切片，添加川芎、姜片、米酒及调味品，烧煮1～2钟头就可以。当归羊肉汤四：川芎、枸杞子、淮山药、姜各适当。
当归炖羊肉的做法 材料：羊肉、当归、红枣、桂圆肉、枸杞、生姜、盐。步骤 将羊肉洗净后切块，然后放入沸水中焯烫一下，撇去浮沫，然后捞出备用。
羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮 羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮 焯好后，再次洗净备用 压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。
食材：羊肉、当归、南姜、枸杞、盐。做法如下：羊肉用清水洗净备用，凉水入锅开火焯水。当归片洗净备用，南姜洗净切大块，将洗净的当归和南姜放入高压锅内。
将上好的，带皮羊后腿肉切大块，准备一锅冷水，和萝卜片，一起下锅焯水。02 水煮到出现浮末后，将羊肉捞出进清水洗净，然后沥干。03 干锅下羊肉，烧至表面稍微金黄，有香味溢出即可捞出放入炖锅。
羊肉煲什么比较好吃?
另外，羊肉中蛋白质含量非常高，对孕妇的***健康以及胎儿发育能起到很好的作用。
山药羊肉煲的功效与作用 山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊***有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性[_a***_]经常食用。
第四步，胡萝卜滚刀块，也放进砂锅，注意是要开盖炖20分钟。胡萝卜有一股味道，开锅炖会比较好吃，比较注重味道的要注意了。然后这道菜就出锅了，萝卜香甜，羊肉炖的绵烂。第二种就是大葱炒孜然羊肉。
羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。
羊肉***粉条煲 炖羊肉应该是在冬季的时候经常会食用的一种，那么羊肉***粉条煲就是其中的一种，下面就让我们一起学习一下吧。主料：带骨羊肉700克、粉条150克、***适量。
胡萝卜有着它自身的一种香味，吃着带上一点点甜味，但是很好吃，不会让人不喜欢。羊肉和胡萝卜两者的味道相融合，很好的制作成了一锅胡萝卜炖羊肉，很是鲜香美味啦。
羊肉煲的做法大全窍门
做法：猪脊骨、羊肉斩块，萝卜去皮洗净；锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净；将砂锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉，加少许醋去腥，加入萝卜、大葱、老姜、枸杞，煲2小时左右后，调入盐、糖、鸡精，即可。
羊肉煲的做法大全如下：暖暖羊肉煲 材料：羊后腿肉，白萝卜，干辣椒，大葱段，草果，干香叶，山楂3片，陈皮，八角，豆瓣酱，生姜。
做法步骤 羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。撇净血沫。
做法：羊肉用清水冲洗干净，锅中放入适量的水，下入羊肉烧开后捞出，用清水洗去血沫。胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞。姜切片，葱的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花。
做法 1）将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块； 2）红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块； 3）香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
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