大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕豆枸杞叶的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚕豆枸杞叶的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
宁夏羊蹄子正宗做法？
首先，将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火焚烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净
2.用八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒做一个卤水 ，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；羊蹄入老汤锅炖烂（指蹄筋）后入盘，把羊蹄卤到熟烂，羊蹄本身没有什么肉，就是一层皮，要小心不要过烂，导致骨肉分离的悲惨下场。
3.卤好后，捞出， 用胡椒、辣面等佐料拌匀即可。
所需食材：羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒、八 角适量、香叶2-3片、料酒酱油等适量。
主要做法:起锅多倒一些油，油热后，倒入羊蹄翻炒，让每一块都被油包裹。接着放入花椒、八角、香叶等大料。再放入葱姜蒜和干红椒这些配料，翻炒均匀。之后再加入料酒、酱油和盐调味料，然后再翻炒均匀。闻到锅中冒起香味了，之后加入适量的水在锅里。把炒锅里的羊蹄以及汤汤水水全部倒入电压力锅里，按上蹄筋这一项，耐心等待50分钟左右，就可以吃到美味的炖羊蹄了。
1.羊蹄放入清水中浸泡并洗涤整理干净，用刀背敲掉羊蹄甲，劈成两半。
2净锅置火上，加入清水烧沸，放入羊蹄焯煮一下，捞出用冷水过凉，沥净水分。
3蚕豆放在小盆内，倒入温开水浸泡1小时，取出剥去外皮，洗净。
制作步骤Operations
1炒锅置火上，加入色拉油烧至六成热，下入姜片、干辣椒、葱段、羊蹄爆炒片刻。
2再烹入绍酒，添入鲜汤烧沸，拣去姜片、葱段、干辣椒，撇去表面浮沫。
3然后放入蚕豆、红枣、苡仁、枸杞子，转小火炖约2小时至羊蹄酥烂。
熏肉焖子的做法？
2、辅料：大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许。
4、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅。
5、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲（用手打效果更好）。
6、取容器将肉馅装入碗中抹平，盖上保鲜膜。蒸锅放水大火烧开，放入焖子，中小火蒸35-40分钟。
7、关火晾凉后，从碗中取出焖子，切块即可食用
⑴将腊肉切成片。
⑵用温开水侵泡10分钟。
⑶清洗后，码入盘里。
⑷锅中架蒸屉，盖上将凉水煮沸。
⑸放进腊肉。
⑺开水后，转中文火，煮制10~15分钟上下。
⑻锅中的水差不多了，腊肉也熟透。
⑼撒少量葱段和枸杞子提色添香。
徐州正宗高皇羊肉汤配方配料？
材料
原材料：枸杞子50克，羊肾100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1800克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将羊肾去臊切块汆水洗净，羊肉切蚕豆丁大小汆水，枸杞子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片，大火烧开转小火炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。
材料 材料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量 做法 1、 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；
3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；
4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；
5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
到此，以上就是小编对于蚕豆枸杞叶的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕豆枸杞叶的家常做法的3点解答对大家有用。
