大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬枸杞冰糖的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柠檬枸杞冰糖的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
冰糖酸做法？
1、切萝卜，随便切什么名堂，切得薄容易泡入味，缩短等吃的时光。
2、切莴笋，所有要泡的材质切好后，用盐腌制，至软，然后洗去盐味，沥干水，装进容器。放进冰箱冷藏，腌制出来的食材更加脆。
3、冰糖参加少许水，没过冰糖即可，加热熔化放至冷却，然后将醋倒入冰糖里搅拌均匀，这个甜度与酸度可以自己调剂，看个人口味。我爱好偏甜，通常熔化后冰糖和醋比例是：2:1。装好后放冰箱冷藏口味更佳。
1. 冰糖酸是一道甜品，主要的做法包括煮制糖水、熬煮酸汁和凝固成形等步骤。
2. 首先将适量的冰糖加入开水中煮沸，然后加入少量的冰片或者醋，再进行滤去杂质，得到透明的糖水。
3. 接下来将适量的柠檬或者酸梅浸泡，取出后去皮、去籽，然后榨汁成为酸汁备用。
4. 将糖水煮沸，然后加入酸汁，边搅拌边慢慢加入淀粉水勾芡，直至煮至酸汤稠密成型，然后倒出成形。
5. 最后，冰糖酸切成块状或者菱形，放入碗中，凉拌即可食用。
桑葚枸杞泡酒的做法？
桑葚枸杞泡酒，可以加入柠檬，冰糖，取一个用开水消过毒的空瓶子擦干，放一层桑葚，加一层冰糖，交叠于瓶中，上面在放半个柠檬，然后撒上枸杞，倒入两斤米酒，度数不宜过高，42度左右为宜，最后在瓶子上包一层保鲜膜，盖上盖子，密封一个星期后即可饮用
1、食材：桑葚 5斤、枸杞 100-200克、白酒 10-15斤、黑芝麻 适量、冰糖 适量、红枣 少许。
2、准备好泡酒的桑葚。
3、捡去压坏的发霉的桑葚，然后用剪刀剪去绿绿的桑葚把子。
4、准备好枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。
5、准备好冰糖、黑芝麻、红枣等辅料，尽量选择老冰糖， 中等块状为佳。
6、准备好泡酒的瓶子，提前一天洗干净。
7、准备好白酒，高度白酒为佳。
8、最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各种辅料，最后加入白酒即可。
到此，以上就是小编对于柠檬枸杞冰糖的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬枸杞冰糖的做法窍门的2点解答对大家有用。
