大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞糕做法?
红枣,枸杞糕的做法。首先将红枣放清,水浸泡干净,去核儿放料理机里。打入100g左右的水,打成泥。
起锅200g左右的清水里倒入淀粉,搅拌均匀,开小火将白砂糖倒入。搅拌至融化开小中火将粉浆煮沸要不停的搅拌成白色,粉糊。
所需食材:
核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克
制作步骤:
第一步:150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒,炒熟备用。
第二步:250克红枣去核去切成小块,熟核桃掰成块备用。
第三步:把108克清水倒入锅中煮开,再倒入准备好的450克麦芽糖,中火熬至开始起泡泡,然后转小火慢熬,熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。
【准备食材】:核桃,黑芝麻,枸杞,红枣,麦芽糖,等。
【具体做法】
1、准备核桃肉250克,清洗干净的黑芝麻150克,枸杞40克,红枣250克。先把黑芝麻下锅慢慢小火炒熟,看芝麻里面没有水分了,开始在锅中跳动就是熟了。放凉备用。
2、准备红枣,把枣核去掉,再切成小片,再把核桃掰成小块。
3、把水倒入锅中煮开,倒入麦芽糖,开中火熬,熬制开始起小泡再开小火慢熬,看锅内的糖浆越来越浓稠,一直熬至黏稠的状态就可以了。关火,快速倒入核桃搅拌均匀,继续倒入红枣,拌均匀,再把黑芝麻分次倒进来,翻拌均匀,再加入枸杞,将它们搅拌均匀之后倒入铺好油纸的盘子里,压紧。
4、压好之后取出来切成自己喜欢的宽度,再切成差不多1厘米的块,红枣枸杞糕就做好了,放到密封的袋子里面,也可以放到冰箱冷藏,想吃的时候拿几块绝对的香。
红枣20颗,枸杞若干,分别用热水泡20分钟,红枣去核后用料理机打碎备用,淀粉和糯米粉混合,放入100ml纯净水调匀成糊状,150ml的开水放入白糖搅拌至融化,倒入调好的面糊和打碎的红枣枸杞,搅拌均匀,加少许糖桂花,甜度依个人口味,锅里水烧开后倒入,大火开后不停的搅拌,直到水与红枣枸杞融合,转小火,期间一直不停的搅拌,十分钟后出锅。冷却后切块装瓶。
做阿胶糕的枸杞洗了怎么弄干?
枸杞子洗完了弄干的方法是放在阳光下晒,注意要均匀铺散,要不然容易粘连。曝晒应选择通风、平整的地方,枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,防止枸杞子返潮。
藜麦糕做法?
食材清单
铁棍山药 60克、 藜麦 15克 、 猪里脊 35克 、 鸡蛋 1个(约50克)
烹饪步骤
1,准备食材:藜麦15克,猪里脊35克,铁棍山药60克,鸡蛋1个(约50克)。
2,藜麦中倒入适量开水,浸泡20分钟。藜麦用开水浸泡,蒸出来会更加软糯。
1、主料:三色藜麦20g、大米60g、小米40g、枸杞子适量。
2、准备食材:取三色藜麦米、小米和大米。
3、大米和小米分别淘洗干净,三色藜麦米提前淘洗干净,冷水浸泡20分钟左右。
到此,以上就是小编对于枸杞糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞糕的做法的3点解答对大家有用。