大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉枸杞陈皮汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉枸杞陈皮汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
陈皮牛肉汤正宗做法?
陈皮牛肉汤做法:
材料:
牛排肉500克、瘦肉250克、陈皮2片、柠檬1颗、咸梅子2颗、南姜2片、冰糖1颗。
制作方法:
(1)牛排肉、瘦肉斩成方块,用沸水烫去血秽,装入高压锅。
(2)加入适量沸水,放入南姜,煮压30分钟,待其冷却后开锅,改装入炖盅中。
(3)把柠檬、陈皮、咸梅子置入盅内,加入冰糖,隔水约炖20分钟后即成。
王刚清汤牛肉最正宗的做法?
制作材料
牛肉250克,红枣20克,精盐适量,料酒适量,姜片适量,味精适量。
制作方法
1、牛肉洗净切小块;红枣洗净。
2、将牛肉块,红枣同人砂锅,加清水适量,放入料酒、姜片炖制。
用料:牛肉适量,牛大骨2根,花椒适量、姜适量、食盐适量,松茸适量、葱段适量、蒜适量
步骤:第一步准备一口熬汤的桶锅,加入切割好的牛大骨,放入花椒、姜、食盐熬汤,至到汤成乳白色即可。
第二步找一口炖锅(最好使用砂锅)将我们熬好的汤倒入其中,加入花椒、辣椒段、松茸、葱段、蒜、食盐等加热至沸。
第三步将切好的牛肉片或牛其他部分到锅中进行烹饪。
第四步准备一个小碗加入清油、香菜等制作碟子,煮熟后的牛肉沾一点碟子就可以品尝了。
食材:
牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。
桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。
调料:
步骤 1
牛肉300G,切2*4cm薄片
步骤 2
将肉放入碗中清水洗2分钟沥干——除杂质血沫
步骤 3
腌制牛肉——放食盐1.5g,胡椒粉1g,生抽5g。最后加入料酒5g一个方向搅拌2分钟
步骤 4
给肉做滑膜(让肉更嫩),蛋清1个,三勺淀粉,搅拌均匀,然后倒入肉中搅拌,完成后再加点植物油搅拌均匀
步骤 5
豆芽,凤尾,芹菜根据个人的量来,然后切好,蒜苗2根拍散后切成小段
食材明细
牛肉80克、西红柿1个、洋葱20克、黄豆、食盐、番茄酱、水各适量。
做法步骤:
1、牛肉飞水,再用热水冲干净
2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱
牛肉汤的家常做法王刚?
王刚牛肉汤的家常做法如下
主料:牛肉(后腿)500克,
调料:姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克
做法
1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水;
用料:牛肉、西红柿、土豆、西兰花、盐和生抽。
做法:
1.将土豆直接切块,西红柿切块,西兰花处理洗好,牛肉直接切块。
2.锅中加油加热,将土豆翻炒,加牛肉继续翻炒,及爱上热水和生抽炖煮。
3.烧煮后加盐调味,将西红柿下锅烧煮,接着加西兰花烧煮后即可。
首先准备食材:牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。
牛肉片煮汤好吃的做法:首先把把洗净的牛肉切成牛肉片,去皮洗干净土豆切成大块,洗好的西红柿切成块,备用。
锅中中注入适量清水,用大火煮沸,放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片,淋入少许料酒,搅拌均匀。用大火煮沸,掠去浮沫。盖上盖,用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软,倒入切好的土豆、西红柿。
再盖上盖,煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀至入味,将煮好的牛肉汤盛出即成,这样牛肉片煮汤就制作好了,喝起来比较的好喝。
牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单,按照步骤就可以很快的制作好,操作起来是非常容易,可以在家中尝试着做,做出来的味道一般都是不错的。
到此,以上就是小编对于牛肉枸杞陈皮汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉枸杞陈皮汤的做法的3点解答对大家有用。