大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月子餐枸杞黑鱼汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍月子餐枸杞黑鱼汤做法的解答,让我们一起看看吧。
产妇墨鱼汤的做法?
主料:墨鱼仔8个白萝卜1个
2. 白萝卜一个
3. 墨鱼仔去骨、去内脏、去牙、去眼睛,洗净,切块。尽量大块,因为受热后墨鱼会缩水。根据自己喜好,可去皮,也可保留。
食材:香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。
做法:
1、将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟,然后捞起待用
2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣,去骨,切丝待用(鱼骨也可一同煲制)
3、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
材料:冬瓜250g、薏米20g、墨鱼250g、水适量、盐少许、
做法:
1、薏米洗净,加水浸泡半小时。
2、冬瓜洗净,连皮切成小块。
3、墨鱼洗净去骨,如果介意可以将墨鱼外层的皮质撕掉,撕的时候从顶部下花刀开口,这样就可以很容易的撕下。
4、将所有材料倒入炖煲中,加水,加盐;如果是电子控温的,设置在煲汤功能就可以。
5、时间设置在1小时候20分钟即可,如果想让口感硬扎,时间设置在45~55分钟!
6、调味:建议调制一个味道带一点点辣的配料,沾食~胡椒、辣椒切记量不宜过多~
2.将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块,将鸡洗净切块,姜去皮切片。
3.冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。
4.将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份。
5.将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水。
做法:
1、墨鱼放入碗中,冷水泡发,泡3小时左右。
2、猪肚切条,墨鱼切条,墨鱼骨可以放厨房窗台晾干
3、猪肚冷水入锅,水沸捞起洗净
4、冷锅热油放姜片,煸炒下,放入肚丝、墨鱼煸炒出香味,加开水,
5、煮沸后加7颗红枣,7颗胡椒,花生米
6、进高压锅上气炖15分钟即可。
孕妇财鱼萝卜汤的做法?
红萝卜洗净、削皮、切片;红枣、陈皮洗净,浸泡并分别去核、去瓤;猪瘦肉洗净,不刀切;生鱼去鳞、鳃、脏杂,洗净,稍煎至微黄。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入盐、油便可。
准备材料:黑鱼 一条、萝卜 两个、胡椒粉 适量、味精 适量、水 适量。
一、将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用,
二、将青头萝卜洗净削皮,放一旁备用,
三、将萝卜切小块备用,注意不要切太厚,以免难熟,
四、炒锅烧热,倒入食用油,准备煎鱼,
食材:
财鱼一条、白萝卜半个、黑木耳适量、枸杞适量、生姜适量、芫荽适量、香葱适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法
1. 热锅放油,将黑鱼切块,放入锅中煎,煎至8成熟;
2.汤锅中放水、白萝卜块和生姜,煮开后放入鱼块,大火煮20分钟后转中火。
主料:乌鳢1个
白萝卜
3.将切好的鱼片加入鸡蛋清,生粉拌匀。
4.将萝卜切块备用
5.锅烧热后放油,放入姜块炒出香味再放入财鱼骨翻炒。
6.加少量的盐,料酒,鱼骨炒出乳白色后加清水煮汤。
7.大火烧开转文火45到60分种,中途放入白萝卜片.最后放鸡精和白胡椒粉。
到此,以上就是小编对于月子餐枸杞黑鱼汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于月子餐枸杞黑鱼汤做法的2点解答对大家有用。