大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天麻枸杞桂圆炖鸡的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天麻枸杞桂圆炖鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
天麻清炖鸡的做法?
用料土鸡(阉鸡) 半只1000克左右新鲜天麻 大概450克姜 三片红枣 八颗盐 适量紫萝卜 小的十几根
步骤 1
天麻洗净切片。
步骤 2
鸡砍大块。
步骤 3
主料:天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g
步骤:
1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下,天麻提前加入少许白糖泡软,锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
2、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右,姜2片,把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。
材料
土鸡 半只,新鲜香菇5 朵,枸杞 适量,红枣10 颗,天麻1 两,盐 适
做法
1、切块土鸡洗净,汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净,切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻,先稍为泡水清洗。
2、煮一锅水,放入鸡肉、红枣,煮沸后稍滚5分钟,转小火炖30分钟左右,再放入枸杞、天麻、香菇煮熟,再小火闷煮个20分钟左右,加点盐调味即可
材料:天麻100克,鸡1只,姜1块,枸杞10克,盐适量,鸡精适量
做法:
1、天麻洗净待用,姜切片。
2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。
3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,放入枸杞,盐,鸡精即可。
天麻当归党参桂圆红枣能和鸡一起炖吗?
能一起炖,能起到强身健体,安神补血的功效,可以提高人体免疫力,对心脑血管疾病有很大的好处。天麻可以治疗头晕目眩,肢体麻木,当归有补血止血,调经止痛的作用,红枣与桂圆能行气补血,益智健脑,党参可以治疗贫血症,这些药材与鸡一起炖适宜于气血两亏的人食用。
天麻鸽子汤的做法?
1,鸽子要选25日左右的乳鸽,在宰杀鸽子的时候,可以***取放血方式,用一个小碗装着,里面放少许盐,保留鸽子的血,然后放入汤里一起食用。清理干净后剪分成几大块。
2.水烧开,将鸽子焯水备用。
3.加入鸽子,少许生姜,切片的天麻,大火烧开后转小火慢炖1小时左右。加入鸽血煮沸,加盐即可。
主料:鸽子2只、天麻1块。
辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法:
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
方法/步骤
1/5
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鸽子冷水下锅,放入姜片,葱和料酒去腥,水开煮两分钟,捞起冲洗干净,晾干水分
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依次把准备好的食材,放入炖盅内,隔水炖3个半小时
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炖好盛出加入少许食盐调味即可食用,快出锅时可以加点枸杞葱花,既好看又美味哟!
主料:天麻约20g,鸽子一只
辅料:纯净水若干
做法步骤:
1. 天麻浸泡。
2. 洗净敲碎取几块。
3. 砂锅里放纯净水和和天麻。
4. 取鸽子处理干净。
5. 焯水。
6. 洗去浮末。
1 鸽子肉宰杀好洗干净备用,可以切大块或者整只都可以,根据自家锅的大小而定。
3 切几片姜片,做汤时最好用鲜姜,如果是姜粉的话会很影响烫的口感。
4 将准备好的所有材料都放在砂锅里,泡过药材的水也要一起倒入砂锅,放入适量的料酒和姜片。最好选用砂锅做汤,不会影响药材的保健作用。
5 大火烧开后转小火炖两个小时左右,时间不要太短,要把药材和鸽子肉里面的营养物质充分的熬制出来。
到此,以上就是小编对于天麻枸杞桂圆炖鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于天麻枸杞桂圆炖鸡的做法的3点解答对大家有用。