大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药枸杞即鱼汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药枸杞即鱼汤做法的解答，让我们一起看看吧。
粟米淮山鲫鱼汤最正宗的做法？
答：材料： 主料：新鲜淮山500克、新鲜白鲫鱼500克 配料：姜2片，枸杞十多颗、去核红枣3颗，油、盐、适量 做法：
2.鲜淮山削皮洗净、切成小拳头块
3.姜起油锅，把鲫鱼两面略煎一下，兑入开水滚起
4.汤锅冷水放红枣，水开后放入鲜淮山和鲫鱼，滚1小时
5.起锅前方枸杞、盐。
用料:大米150克，鲫鱼:500克，红萝100克，山药100克，瘦肉100克，青菜150克，
辅料:姜三片，
调料:油、盐适量，
烹饪步骤:
1.大米淘洗干净，泡一下。
2.瘦肉和青菜。
3.鲫鱼煎过之后，煮汤。
5.倒入大米。
6.煲好的鱼汤奶白色的。
山药可以和鲫鱼做汤吗？
山药可以和鲫鱼做汤
山药鲫鱼汤的做法
步骤 1
一条被杀死的，鲜活鲫鱼
步骤 2
步骤 3
锅里加油，油烧热后，下姜片和葱花
步骤 4
把鱼放进去两面煎黄，记得鱼身上不要有水，可以适当把鱼身上擦点油和盐，防止油煎时炸油
可以的。山药和鲫鱼都是营养丰富的食材，它们一起煮汤可以增加汤的营养价值。具体做法可以先将鲫鱼洗净切块，山药去皮切片，加入清水、姜片、葱段等调味料一起煮开，再转小火炖煮30分钟至鱼肉熟烂，最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。这道汤既美味又有营养，适合全家人食用。
1 可以和鲫鱼一起做汤。
2 山药和鲫鱼的搭配可以起到健脾益肾、养心安神的作用，能够提升鲫鱼的营养价值。
3 除了和鲫鱼一起做汤外，山药还可以做成很多其他的菜肴，如山药糕、山药泥等，具有很高的营养价值。
可以，山药是百搭的食材，和鲫鱼做汤可以增加鱼汤的粘稠度和雪白度，令鲫鱼汤更好喝。山药和鲫鱼都是补品，两者搭配效果更好。
可以
做法步骤
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；
2、把山药去皮，洗净，切成片；
3、锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；
4、烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。
香菇鲫鱼汤的做法？
用料
鲫鱼
1条豆腐 半块香菇 6朵葱 10克姜 10克香菜 1根油 5克花椒粒 15粒料酒 10ml蚝油 10ml盐 8克胡椒粉 少许
香菇鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
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准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。
步骤 2
枸杞子15克，山药15克，活鲫鱼3尾（约700克），香菇5个，香菜6克，葱、料酒、胡椒粉、姜、食盐、味精、香油、猪油及清汤各适量。
做法：
1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏洗净，在鱼身上斜切成十字花刀。山药用温水浸泡后洗净。枸杞洗净。香菜切成段。香菇切成对开。姜、葱洗净后备用。将炒锅置武火上放入花生油，烧至六成熟，下鲫鱼炸成金***，捞出沥去油。
2.炒锅置火上放入猪油、白糖炒成金***，放入炸好的鲫鱼，同时下山药、枸杞、香菇、料酒、姜、葱、盐及适量清汤，烧开后移文火上煨。
3.待汤汁已浓，鱼已熟透时将鱼捞出放入鱼盘内，除去姜、葱，再把笋片、香菜放入汤勺内，调入味精，烧开后撇去油沫，用湿淀粉勾芡，淋上猪油，浇在鲫鱼上即成。
到此，以上就是小编对于山药枸杞即鱼汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药枸杞即鱼汤做法的3点解答对大家有用。
