大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炒丝瓜详细做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炒丝瓜详细做法的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜炒油球的做法？
主料：丝瓜1-2条、油面筋适量、泡发的枸杞适量 、蒜蓉（不喜欢可以不放）少许
做法步骤
枸杞用热水泡发
丝瓜削皮切成滚刀块，油面筋对半切开；
锅中放油烧热，将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下，接着倒入适量开水，放入油面筋，烧至汤汁略收干成熟；
调好生粉水，在锅中调入盐，少许糖，鸡精，撒入枸杞，倒好生粉水翻匀勾芡，出锅后淋少许香油即可。
小贴士
1、枸杞要泡开2、面筋下锅前要划开3、蒜很提味，但是不喜欢的也能舍去
黄磊的丝瓜汤最正确的做法？
用料：
丝瓜1根（约250g），鸡蛋两个
做法步骤：
步骤 1
1，丝瓜切片，厚薄随意
2，煎两个荷包蛋（不用太熟，等会还要煮）
3，煎蛋放碗里，锅里放姜片和丝瓜翻炒两分钟
4，加水（我半斤丝瓜加三碗水三个人喝）
5，放入鸡蛋，打入生咸蛋
材料准备：排骨400克，竹荪一把，丝瓜一根，海鲜菇一把，葱姜、盐、胡椒粉、料酒各适量。
做法：1.排骨浸泡去血水，冷水下锅，加一勺料酒，2~3片生姜，葱段大火煮开，撇去浮沫捞出。
2.竹荪用清水泡发洗净，丝瓜洗净削皮切滚刀块，海鲜菇洗净切段备用。
3.准备一个煲汤的砂锅，加入排骨，生姜，葱段和清水，盖上盖大火煮开转小火炖约1小时，放入处理好的竹荪、丝瓜、海鲜菇大火煮20分钟。
4.加适量的盐，胡椒粉提味即可。
用料
丝瓜2根鸡蛋 2个盐 1克鲜虾仁 10个大蒜头 4瓣蘑菇 6个
做法
两根香丝瓜，丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜，煮出来比那种长丝瓜好吃有香味，六个蘑菇。喜欢蘑菇是因为蘑菇煮出的汤比其它的菇鲜，锅内烧水放点料酒生姜片，水开焯一下虾仁。丝瓜切小块，放盐水中泡下，这样煮出来不发黑。碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。
把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了。丝瓜翠绿，喝一口汤真正的鲜掉眉毛了
材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许
做法：
1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
主料：丝瓜，鲫鱼
调料：猪油（炼制）75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克
制作方法
1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；
2. 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条；
3. 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；
4. 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5～7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内；
5. 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3～4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会；
6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。
到此，以上就是小编对于枸杞炒丝瓜详细做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炒丝瓜详细做法的2点解答对大家有用。
