黑枸杞泡水后呈棕红色_黑枸杞泡水红褐色

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不是坏掉了，是正常的。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。

如果黑枸杞泡出来的是褐色的，有以下两种原因：第一，泡黑枸杞水的温度太高了，温度太高的话，会直接烫坏黑枸杞里面的花青素，泡出来的，颜色就是棕色的。第二，就是买到了***的黑枸杞，或者是质量不好的。

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正常，不是坏掉了。因为黑枸杞在碱性水中泡呈现紫蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。

所以说黑枸杞泡的颜色也不可能会是褐色的。黑枸杞泡水的是褐色可能是泡水的杯子影响的黑枸杞的颜色可以尝试换一个杯子试一试，如果还是褐色的说明买到的是***的黑枸杞。

同时，如果黑枸杞泡水后颜色变成棕色，这可能是因为黑枸杞已经变质或者使用了染色剂。染色剂可能对人体健康有害，因此建议不要食用这种黑枸杞。

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1、很多人可能都遇到过放了比较久的黑枸杞拿来泡水，结果泡出来的水呈棕色的现象，遇到这种现象想要判断这个水是否还能继续喝的话，就可以捏碎黑枸杞看看它内部是否有发霉。

2、由原来的黑亮变成暗红。这样的黑枸杞自身已经变酸了，即使你用同样的弱碱性水泡，变酸的黑枸杞也会把水质变成酸性，所以颜色就不会是蓝色了。这样的黑枸杞不建议食用。

3、这是因为是黑枸杞富含花青素，花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系，在碱性水中是蓝色系，因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色。

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4、正常，不是坏掉了。因为黑枸杞在碱性水中泡呈现紫蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。

相同水质下，不同的水温，泡出来的黑枸杞颜色也是不一样的，热水成蓝色，温凉水成紫色！纯正的野生黑枸杞，泡水后，味道稍甜，这是营养价值高的最直接表现。

因为黑枸杞是黑色的，泡茶时，水也成淡黑色。

黑枸杞富含花青素，花青素有遇酸变红、遇碱变蓝的特性。如果泡黑枸杞的水是酸性的，水就是红色的；如果泡黑枸杞的水是碱性的，水就是蓝色的。

由于黑枸杞所含花青素含量较高，黑枸杞的花青素冲泡后会溶解于水中，形成紫蓝色。与此同时，将黑枸杞浸泡在不同的水里，冲泡后会形成不同的颜色；如用酸性的水浸泡黑枸杞，泡好后呈现紫色系；用碱性的水浸泡，将其变成蓝色。

黑枸杞变色了还能吃吗不建议吃。

正常，不是坏掉了。因为黑枸杞在碱性水中泡呈现紫蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。

黑枸杞泡水后本来是蓝色，十分钟左右后变成暗***，这种情况可能与水的酸碱度有关，或者是枸杞的质量有问题。你描述的情况像染色枸杞。

若是黑枸杞内部状态非常正常的话，就可以继续饮用这个水。那么为什么黑枸杞放久了之后泡的水颜色会变呢？这通常是因为在时间的流逝中黑枸杞内部的花青素流失的许多，所以才导致泡出来的颜色产生了变化。

关于黑枸杞泡水后呈棕红色和黑枸杞泡水红褐色的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。