大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖羊肉山药的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炖羊肉山药的做法的解答，让我们一起看看吧。
羊骨炖山药的做法？
材料羊肉800g山药400g葱姜蒜适量料酒适量盐适量酱油适量红尖椒适量十三香粉适量
1 做法步骤
2.羊肉冷水下锅焯开捞出备用
3.辅料切好
4.锅中油烧热倒入辅料爆香
5.倒入羊肉翻炒
6.加入适量的料酒
7.在加入酱油
8.再加十三香翻炒均匀后
步骤
冷水入锅煮开关火，再泡10分钟。
锁上盖子，启动煲汤功能。
煲汤过程中，小窗口会自动显示排气。
可以。
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）
做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！
羊肉山药汤的家常做法？
原料：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。
做法：
1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。
2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。
原料：
羊肉500克，淮山药150克，生姜10克，料酒20克，精盐3克，葱白10克，胡椒10克
做法：
①先将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再人沸水内悼去血水。葱、姜洗净待用。
②然后将淮山药用温水浸透后切成片，与羊肉一起置锅中，加入羊肉汤，投入姜(拍破)、葱、胡椒、精盐、料酒。先用大火烧沸，去尽浮沫，移文火上炖至熟，捞出羊肉凉切成片，装人碗中。
③再将原汤中的葱、姜拣去不用，连山药一同倒人羊肉碗内即成。
2500g羊肉洗干净剁成块儿！山药1500g。洗干净剁成四决！花椒25g生姜50g。大料15g。超天椒50g。大葱一根，上锅烧油，先放羊肉，炒十分钟后下山药，放水2500g！调料下锅炖两个小时出锅！
用料
羊肉500克，土豆一个，山药一根，藕一节，香菜两根
做法

1/3 羊肉泡去血水，添半锅水煮开撇去浮沫，放入葱姜段和料酒小火炖煮一小时。

2/3 所用材料切块，

3/3 小火炖煮一小时后放入藕，胡萝卜，山药，土豆继续小火炖煮半小时，放盐和香菜调味即可。
材料：
羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。
制作方法：
1.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；
2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟；
3.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
到此，以上就是小编对于枸杞炖羊肉山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖羊肉山药的做法的2点解答对大家有用。
