大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶炖鲫鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶炖鲫鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
鱼汤放枸杞叶可以吗？
可以。
枸杞叶鱼头汤做法：
1、所有材料准备好，一个鱼头，一扎枸杞叶，还有枸叶的梗不要丢掉，姜切片
2、热锅下油，炒香姜片，放下鱼头两边煎制金黄
3、倒入开水，这样煮出来的汤才会奶白，然后放下枸杞梗，煮十分钟
4、捞起鱼头跟枸杞梗，然后放下枸杞叶，煮开后就行，鱼汤还是奶白色，加入胡椒粉调味，即可出锅。
小贴士：枸杞梗一起煮，味道更浓。，，所以一般不要丢。鱼头要捞起来，炒香葱姜丝，淋上酱油，也是一道美味！
鱼汤放枸杞叶可以，枸杞叶鲫鱼汤原料：鲫鱼、枸杞叶、姜片、盐。做法步骤：
第1步、鲫鱼洗净鱼肚的黑膜
第2步、热锅下油将鲫鱼下锅煎至两面金黄
第3步、加入开水和几片姜片煮开后转中小火
可以。
材料：鲫鱼一条、豆腐200克、红枣干15克、枸杞子15克、党参15克、盐少量
操作步骤：
2、炒锅放油烧热，放入鲫鱼，将鲫鱼两面煎至金黄。
3、加入热水1500ML，用大火烧开。
4、鱼汤烧开后，将锅内食材倒入电砂锅中，放入其余食材（除食盐），设定时长为1个小时。
鲫鱼枸杞叶能一起煮汤，没有不良反应。
枸杞叶或枸杞都不宜煮的时间太长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，因此枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。
枸杞鲫鱼汤的正确做法王刚？
材料：
主料：鲫鱼750克
做法
1、将鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身打上斜刀花，放入开水锅烫几分钟，捞出备用。
2、将枸杞洗净，香菜切段、葱姜洗净切丝。
3、炒锅注油烧热，放入葱姜丝煸炒，加入清水、料酒、盐、鲫鱼、枸杞子，旺火烧开，改用小火慢烧至酥烂，加入香菜，淋上花生油即可。
辅料：
五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g 芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g
调味：
盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g
1、鲫鱼刮干净鱼鳞，去掉内脏和鱼鳃，保留好鱼子鱼鳔，清洗干净。鲫鱼身上打上几刀。姜、蒜、小米椒、葱、香菜，切好备用。
2、锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入姜片和大蒜、小米椒爆一下。慢慢的入鲫鱼，稍微两面煎一下。
3、加入清水，大火烧开，加入一点冷水，继续烧开，如此反复三四次。加上盐，转小火，慢炖十来分钟。
4、加入鸡精、生抽少许（有时候我会不加生抽，直接用蚝油）。接着转大火，再煮2分钟，就可以出锅。将鲫鱼汤倒入汤碗中，撒上葱花和香菜。
鲫鱼枸杞汤是怎么做的？
把鲫鱼宰杀好后，在两边打上十字花刀，方便入味，用热锅热油直接煎一下两面。怕粘锅的话必须热锅热油，掌握不好温度，就在锅底撒一些盐。煎好鱼后，放入开水，覆盖好鱼。开水的目的是让汤浓白。水煮开撒入枸杞，再放入盐和你喜欢吃的调料，调味即可。
枸杞鲫鱼山药汤的做法，枸杞鲫鱼山药汤怎么做？
鲫鱼去鳞、去内脏洗净，用料酒、盐腌制10分钟；
山药去皮切片，枸杞洗净备用；
锅中加油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄；
加入葱姜煸炒出香味，倒入开水大火煮开；
加入料酒、山药、枸杞煮至鲫鱼熟烂，加盐、胡椒粉调味即可。
到此，以上就是小编对于枸杞叶炖鲫鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶炖鲫鱼的做法的4点解答对大家有用。
