大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于文蛤党枸杞功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍文蛤党枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
花蛤炖鸡怎么做?
1、鸡半只,洗净剁小块;沙姜洗净,拍碎;花甲洗净;葱洗净,切段。
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3、鸡块变色后淋一圈果酒,盖盖焖5分钟,再淋一圈果酒,继续焖5分钟,放入花甲,焖至开壳,最后洒葱段。
步骤 1
提前一晚浸泡腐竹 花蛤买回用盐水吐沙,用手用劲搅水,让花蛤晕乎乎的多吐些。 鸡块用水浸泡血水 中间花蛤与鸡块要换几次水浸泡
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步骤 2
准备其他配料 姜拍块 葱切大段 大蒜瓣 腐竹切断
步骤 3
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花蛤炖仔鸡原料:花蛤300克,童子鸡500克,枸杞子20克,姜3克,盐5克,味精2克做法:
1.花蛤用淡盐水浸养2小时~3小时,使其吐尽泥沙,再用水洗净;
3.枸杞子用水洗净;
4.锅内放水烧沸,花蛤、仔鸡块分别焯一下水;
5.焯好后的仔鸡块、花蛤及枸杞子和姜片放入炖盅内,倒入水烧沸后,撇去表面浮沫,加盖;
6.改用小火炖30分钟左右,至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即可。
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