大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鳖甲和枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鳖甲和枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。
甲鱼炖汤加什么药材好呢？
食材：
人参片6克，天冬、熟地、黄精、枸杞子各15克，红枣3枚，生姜3片，甲鱼1只（约1250克）。
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做法：
先将甲鱼宰杀，清洗干净，斩大块；红枣劈开，去核。然后，连同其他洗净的食材一齐置于炖盅内，加入清水2500亳升、白酒少许、精盐适量，隔水炖2小时，即可
材料:甲鱼块800克,桂圆肉8克,枸杞5克,红参3克,淮山2克,姜片少许。
做法:
1.1.1、砂锅中注水烧开,倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。
1.1.2、再倒入洗净的甲鱼块,淋入少许料酒。
滋补甲鱼汤做法？
1、清炖甲鱼汤
（1）材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。
（2）甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和黏液，剁去爪尖，剁成件备用;鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。
（3）葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。
（4）炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。
2、枸杞山药甲鱼汤
（1）材料：甲鱼1只，枸杞子30克，山药30克，盐3克，料酒20毫升，葱10克，生姜5克，猪油适量。
（2）将甲鱼宰杀后去内脏，除黄油，斩去脚爪，沸水锅中焯一下，取出后，刮去贝壳黑膜，剁成数块，将甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。
（3）山药洗净切片，枸杞子去杂质洗净。锅中加入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、盐、料酒、葱段、生姜片、猪油。
（4）用武火烧沸后，改用文火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。
用料：甲鱼一只 葱姜蒜 红枣枸杞 虫草花
做法
步骤一：甲鱼剁块洗净血水
步骤二：用剪刀去除甲鱼脂肪，甲鱼的脂肪会很腥，这一步比较麻烦，需要有耐心哦
步骤三：剪去甲鱼的指甲
步骤四：烧一锅热水，把甲鱼放在热水中泡三十秒
滋补甲鱼汤做法？
第一步，先买好甲鱼、黄芪、枸杞、生姜、葱、醋、盐、味精和酱油。
第二步，将黄芪直接浸泡在水中，将枸杞洗好了，甲鱼直接处理后切块，生姜切片。
第三步，黄芪泡软后直接切片包好。备好锅加上水，将甲鱼下锅，接着加生姜。
第四步，再放入枸杞还有黄芪开始炖煮，先烧开再小火炖煮后调味即可。
材料:甲鱼1只 鹌鹑蛋250克 黑木耳少许 葱适量 姜1块 胡椒粉适量 盐适量
做法:
1. 准备的原料。
2. 甲鱼处理干净。
3. 剁小块，加葱，姜汆水。
4. 黑木耳泡发，汆水。
食材
甲鱼1只、鹌鹑蛋适量、生姜10个、枸杞5g、当归少许、盐适量、鸡精适量。
做法
1、甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。
2、鹌鹑蛋适量（可以买现成剥好壳的，也可以买生的，回家自己煮熟剥掉外壳就可以），生姜去皮洗净切片，当归和枸杞冲洗干净。
枸祀炖甲鱼的配方有哪些？
甲鱼放西洋参和红枣枸杞一起炖是可以的，原因是：一起炖的作用：
2.生姜2-3片，盐3克，葱2根。一起炖的方法：把甲鱼宰杀，并处理清洗干净。
2.汤锅中倒入水，大火煮开后，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中，捞起焯水。
3.继续往锅里重新加入清水，煮开后放入甲鱼，后放入西洋参、红枣和姜等。注：甲鱼放西洋参和红枣枸杞一起炖是可以的，汤味道鲜美，而且营养。甲鱼杀的时候，应该清洗干净，放葱花和生姜，甲鱼汤比较没有腥味，具体放多少，根据自己喜好调放。
到此，以上就是小编对于鳖甲和枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于鳖甲和枸杞泡酒的4点解答对大家有用。
