大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鱼片汤家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鱼片汤家常做法的解答,让我们一起看看吧。
清炖鱼头鱼片的家常做法?
2. 起锅热油,放入葱姜蒜炒香
3. 放入鱼头
4. 旺火,先后烹入醋、料酒
7. 把鱼头翻面,加盐、白糖调味,再炖制2分钟
8. 加味精提鲜,即可关火
合香鱼片汤的做法?
主料:藿香40g 泡姜50g 泡椒60g 泡豇豆150g 裸斑鱼1条 豆瓣适量 白胡椒粉5g 料酒20ml
做法:1. 杀好的鱼打花刀
3. 泡姜,泡椒,泡豇豆切碎备用。
4. 藿香切丝备用。
主料:草鱼。
制作方法
1、草鱼去掉头尾、鱼骨、鱼皮、鱼肠洗净。
3、葱姜切末备用。
4、胡萝卜切丁、丝瓜切片备用。
5、锅中做油,5成热时下入葱姜末炒香。
调料:盐、柠檬汁各5克,鸡蛋清1个,水淀粉15克,味精、胡椒粉各少许。
丁香鱼片汤的做法步骤
丁香鱼片汤的做法
1、草鱼肉洗净,片成片。
鱼片鸡丝汤做法?
主料
辅料
盐2克 豆瓣酱2大勺 生抽1大勺 花生油20克 葱半棵 姜3片 蒜5瓣
步骤1
草鱼,切块,加葱、姜、盐腌制20分钟
步骤2
鸡剁成块
步骤3
鸡块冷水入锅,烧开后煮5分钟,洗去血沫等脏东西
食材:
鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗
鱼片鸡汤的做法:
1、鸡肉洗净切丝,鱼洗净切片,羊肚菌温水泡30分钟;
2、小葱切葱花,姜切片,红枣去核洗净切片;
3、锅中烧热水,放入鸡肉,大火烧开,撇去浮沫,捞出;
4、砂锅中放入羊肚菌、鸡肉、姜片和适量清水煲40分钟,然后放入鱼、红枣煲15分钟;
5、加入盐调味,撒上葱花即可。
1. 鸡肉、黑鱼均切片。枸杞、豆腐、粉丝、枸杞摘嫩叶,洗净。豆腐洗净,每块切成12小块。粉丝浸透,葱洗净切段
2. 清水6碗,放入姜、粉丝,猛火煲开,再放入枸杞叶,加生油3汤匙,滚5分钟,然后放入豆腐,加盐调味,再开5分钟,放入葱略开片刻,最后放入鸡片、鱼片,猛火煮开半分钟,调味后上桌
鱼片汤怎么做好吃?
1.买来鲤鱼,切成鱼片。
2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)
3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。
4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略***黑的时候,将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
到此,以上就是小编对于枸杞鱼片汤家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鱼片汤家常做法的4点解答对大家有用。