大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞怎么嚼才好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞怎么嚼才好吃的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞除了泡水喝还有其他吃法吗？
黑枸杞的吃法之直接嚼食
黑枸杞可以直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干，挺不错的。而且，用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效反而并不能完全发挥出来，花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
不过，嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则更容易滋补过度哦。还有，直接食用黑枸杞建议要进行清洗。在黑枸杞上面可能会沾染灰尘、细菌等杂质，在食用之前，最好是能用水冲洗几遍，将一些杂质给清洗掉再吃为好。
黑枸杞可直接泡水喝，或者泡茶喝。不过，记得用冷水或温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温冲泡。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
注意：在泡茶的时候可以放上一些黑枸杞，但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中绿茶是最不宜与黑枸杞同食的，两者一起吃的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，不仅降低营养价值，还可能损伤身体健康。
黑枸杞可以和酒即泡即饮，但最好是泡半个月到一个月后再饮用，这样效果更佳。不过，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果还需要加入其它药材，切勿自行添加，定要在专业中医医生的指导下，进行药物的配备。常见的黑枸杞泡酒有:
1、党参黑枸杞酒
材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
做法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
吃黑枸杞之前洗洗在吃，洗黑枸杞用冷水洗还是用温水洗好？
市场上很多都是免洗枸杞，事实上枸杞在晾晒过程中有很多灰尘和杂物，最好还是先洗一下。
洗枸杞时不要用热水防止营养流失，枸杞干一碰水就泡开了。洗枸杞我觉得最正确的方法就是像洗茶一样，将枸杞放入杯中，加入冷水，搅开，再将冷水倒掉，就可以泡制了。我以前买宁杞雅的枸杞就是这么泡的，我也是这么洗的都，其实吃起来也没有什么，但是洗一下心里总觉得舒服一点。黑枸杞泡水正确方法是什么？
黑枸杞泡水的方法是什么？
黑枸杞泡水的方法为：取3～5克黑枸杞放入杯中，最好是透明玻璃杯，用50～60℃的温开水冲泡，静置几分钟，待清水成为蓝紫色即可饮用。因黑枸杞富含的花青素不耐高温，故在食用本品时应注意水温，一般不得超过60℃，以防破坏花青素。此外，在用量上也应注意，用量不得过多，一般不超过5克，过多可能导致摄入糖分超标。
黑枸杞是枸杞的一种，含蛋白质、氨基酸、维生素、枸杞多糖、胡萝卜素、矿物质、微量元素等多种营养成分，此外相比红枸杞，还含有一种天然的花青素，具有丰富的营养价值和食疗功效，饮用黑枸杞泡水，具有增强免疫力、保护视力、养肝护肝、改善睡眠质量、延缓皮肤衰老等作用。
黑枸杞泡水不建议空腹饮用，一般建议在饭前1小时和饭后2小时饮用比较合适。饭前饮用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的***；而饭后饮用黑枸杞能够***胃酸的分泌，促进消化等。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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到此，以上就是小编对于黑枸杞怎么嚼才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞怎么嚼才好吃的3点解答对大家有用。
