大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞发霉怎么判断坏了的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞发霉怎么判断坏了的解答，让我们一起看看吧。
枸杞的保质期有多久怎么判断是否发霉？
关于枸杞的保质期生产商标准的是一年。不过枸杞保质期长短主要取决于保存环境，干燥、通风的环境下，枸杞的保质期可以长达一年，反之则缩短。判断枸杞是否发霉，可以从这2个方面：
1、看色泽：枸杞发生变质的时候，如果光泽变得暗淡，而且有发黑、发潮、发霉的症状出现，就说明枸杞已经发生了变质，建议不要再吃了。
2、尝味道：没有变质的枸杞味道甜，略有酸味，嚼起来会感觉肉质比较厚。但是变质以后的枸杞味道会变苦或者酸味加重，而且在嚼食时，会感觉枸杞的果肉特别薄。
怎么分辨变质的枸杞？
分辨枸杞变质的方法：看颜色，新鲜枸杞是红色的。如果，颜色发黑、发暗，就是不新鲜了。闻气味，新鲜枸杞有一种香气。如果，气味发酸、发霉，就是不新鲜了。枸杞贮藏方法：
①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
晒干的枸杞树头有轻微霉味洗几次后用开水冲洗完可以煲水饮吗？
晒干的枸杞树头有轻微霉味，洗几次后用开水冲洗完后，可以煲水饮吗？
对这个问题回答的是这样的，发了霉的枸杞子最好不要煲水饮，为了身体健康，发了霉的枸杞子，不能用了，虽然是用水清洗几次，然后用开水洗几次，但是霉菌是不易洗掉的，煲水饮用不安全的。
晒干的枸杞树头有轻微的霉味，就说明枸杞已经发霉变质，这时候枸杞是不能够再吃了的，不管洗多少次都洗不掉里面的细菌，只要枸杞上涨有***，最好就不要再吃了，会引起中毒***，对身体有生命危险。不管是什么食物？只要发现有轻微发霉的情况，就不要再使用了，为了自己身体安全。
枸杞子发的时间长了，颜色发黑能吃吗？
枸杞放久了变黑是不能吃的，主要有以下几点原因：1.如果枸杞变黑，则药物的功效、以及性味将会改变，如补肾养阴的作用减弱或者彻底完全消失；2.更重要的是，变黑多提示药物将会变质、甚至发霉，则会产生有害物质，若服用之后增加对肝肾的损伤，表现出腰疼、口苦、或者肌肤泛黄、严重者还会出现肝肾损伤、或衰竭等危害。
到此，以上就是小编对于黑枸杞发霉怎么判断坏了的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞发霉怎么判断坏了的4点解答对大家有用。
