本篇文章给大家谈谈黑枸杞泡水后怎么洗,以及黑枸杞能洗后再浸泡吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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- 1、泡黑枸杞要洗吗
泡黑枸杞要洗吗
1、由于常见的干黑枸杞是经过加工处理的,因此有些人会疑惑其在泡水前有无必要清洗。那么市场上的黑枸杞大多是包装销售的,经过加工和处理,有详细的生产厂家和保质日期,所以黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的。但是在晾晒处理过程中,很可能粘有细菌、灰尘等。最好泡水之前还是清洗一下比较好。
2、泡黑枸杞要洗的,泡水前可以用冷水或者温水稍微冲洗下,一定不能用很热的水洗。很多在食用黑枸杞的时候发现会自己买的黑枸杞不是特别干净,因为黑枸杞是自然生长的,在晾晒的过程中表面也有可能会有些细细的灰尘。
3、所以最好不要清洗。黑枸杞是生活中常见的名贵滋补药材,其不仅营养丰富,而且药用价值高,能够补肾益精、养血安神。黑枸杞它里面含有比较丰富的原花青素,泡水时应该用温水泡,要用25-45度的温水泡,黑枸杞在这样温度的水里,营养也不会受到破坏,黑枸杞里的花青素可以很好的全部溶解在水里。
4、黑枸杞不宜洗。黑枸杞野生于高原大漠,其生长没有人干预,也没有农药污染,是真正纯天绿色食品。黑枸杞表皮含有原花青素,原花青素是对人体有益的营养物质,具有高效的抗氧化作用。黑枸杞清洗的时候会造成黑枸杞中原花青素的流失,大大降低其食用的营养价值,所以,黑枸杞在泡水之前不宜洗。
5、用水冲洗干净黑枸杞,放入干净的杯中。用开水冲泡黑枸杞,水温不要太高,最好是80度左右的温水。用茶盖盖上杯口,等待5-10分钟,让黑枸杞充分泡开。饮用时可以加入适量的蜂蜜或冰糖,或者直接饮用。注意事项:黑枸杞属于较硬的中药材,建议用玻璃杯泡制。
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