大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸡肉汤详细做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸡肉汤详细做法的解答,让我们一起看看吧。
黄芪枸杞汤的做法?
辅料:黄芪30g、枸杞子20g、生姜片适量、大葱适量、料酒适量、咸肉适量
1.准备黄芪和枸杞子,倒入清水中,用手拌洗然后倒掉水,再倒入水泡6小时,准备生姜片和葱
2.鸡肉和咸肉洗净后切段。冷水下锅绰水后捞起洗净,泡开后的黄芪和枸杞子捞起,把鸡肉和咸肉加入黄芪水里,加入生姜片和葱。
3.盖上大火不等烧开,微开时打开加入料酒。撇清浮沫,盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟,我里面加了咸肉片,直接就可以吃了,如果不加咸肉,加入适量的盐调味。
用料
红枣:20颗
枸杞:40颗
黄芪:三大片
鸡蛋:2个
冰糖:适量
步骤 1
将红枣去核
步骤 2
将枸杞黄芪洗干净,然后将枸杞红枣黄芪放进水中泡十五分钟左右,然后将水和材料一起煮开再小火煮三十分钟左右!
1.
土鸡一只,拆解剁成块
2.
冷水入锅,至烧开,焯至无血水溢出捞出
3.
另起锅,烧开水后加入焯好的鸡块,姜片和黄芪片,大火烧开转至小火炖两个小时
4.
加入枸杞
5.
加入枸杞,再小火炖一个小时,加适量盐调味,少时即可出锅
原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。
用料:黄芪15g枸杞15g红枣15个;辅料:蜂蜜适量。
枸杞黄芪红枣的做法步骤:
首先,把准备好的材料,枸杞、黄芪、红枣等泡泡洗干净。然后,把砂锅加水,加入黄芪、红枣、枸杞后大火烧开。烧开后转小火继续熬煮1小时。最后,熬煮好的枸杞黄芪红枣茶可以用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用了哦。在熬煮过程之中,用砂锅或者瓷器类煮效果最好,而过滤后的黄芪、枸杞、红枣可加开水回冲数次,至味道变淡为止。煮熟透的红枣和枸杞可捞起食用不浪费哦。口味不喜欢甜的,可以不加蜂蜜,原汁原味。
宝马清炖鸡汤的做法?
准备主材:老母鸡一只。
辅料:党参20克,黄芪5克,干红枣20棵,枸杞10克。生姜1块,盐5克。
操作步骤:
1,杀好母鸡,去除内脏,切块。
2,党参,黄芪,干枣,枸杞清洗控水。
3,生姜去皮,用刀拍扁。
4,炖锅放冷水2斤,将鸡块放入炖锅,加入党参,黄芪,干枣,枸杞隔水炖3个小时,再放入姜,加盐即可。
煤气灶炖鸡正宗做法?
1.鸡肉用镊子去掉绒毛,切块,放清水泡两个小时,中间要搅动换水,使血水泡出。捞出沥水备用。
2.葱切断,姜切片,蒜切片备用。
3.锅内加油烧热,放入鸡块爆炒。
4.待鸡肉出水,倒入葱姜蒜,八角和花椒继续爆炒,炒出葱蒜的香味。
5.加一小勺酱油和适量盐,爆炒十分钟,加水,水一次加足高出鸡肉。
6.大火烧开水沸腾,加一小勺白酒去腥。
7.小火慢炖40分钟。中间根据自己口味加盐调味。鸡肉软烂,盛出。
1、食材:土鸡一只1000克、山药100克、玉米100克、当归适量、大枣5颗、枸杞适量、姜、葱适量
配料:冰糖、盐、香油
2、把鸡杀好处理干净洗干净后,剁成大小一样的鸡块,用水浸泡10分钟,泡出血水,把葱姜洗干净,姜切片、葱切段备用。
3、起锅烧水,把鸡肉凉水下锅焯水,放入姜片、葱段,大火烧开,把浮末撇去,焯水的时间控制好,不要焯太久了,焯好水后捞出,用温水冲洗干净。
4、准备一个砂锅,电饭锅也行,我个人觉得砂锅炖出来的鸡汤更好喝点,把鸡肉放进去,加入适量的清水,把当归、大枣洗干净放进去,再放几片姜片和一些冰糖,大火煮开,转小火炖煮1个小时,炖煮时间根据鸡的老嫩来决定。
5、把玉米洗干净切小段,山药去皮洗干净切段,枸杞洗干净备用,鸡肉炖煮一个小时后,把山药、玉米放进去,继续炖煮半个小时。
6、提前10分钟把枸杞放进去,出锅时加盐调味,喜欢吃香油的滴几滴香油,味道会更好的,味道鲜美的鸡汤就炖好了。
到此,以上就是小编对于枸杞鸡肉汤详细做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸡肉汤详细做法的3点解答对大家有用。