大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞红枣蒸鸡做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞红枣蒸鸡做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸鸡的做法王刚？
用料：鸡腿肉2个、红枣4颗、枸杞8克、姜1块、味达美味极鲜3羹、料酒半羹、油2羹、玉米淀粉2羹、盐适量
步骤：1.鸡肉洗干净2.红枣枸杞洗干净3.枸杞放面4.红枣放面5.放姜丝6.放电饭煲蒸
用料
做法
1、先将鸡洗净，抹干水份，用盐帮鸡来个全身***，全部搽上盐后，腌制半小时左右。
2、蒸前在鸡的表皮搽一层花生油。
3、锅里加入水，烧开之后，用碟装着鸡，隔水蒸，大火蒸大概15分钟，关火，在锅里焖一会再出锅，待凉一点就可以砍件上碟了。姜和葱用搅拌机搅碎，加点盐调味，用另一只锅放入花生油，煮成姜葱汁，作为调味。
把香菇泡开，新鲜的也可以；将红枣泡泡，清洗干净；剁好的鸡块，洗净沥干水；用酱油、盐、鸡精、油，姜丝，葱段、料酒，把鸡块拌匀，腌几分钟；
香菇去蒂，和红枣一起放在碗底；
将腌好的鸡块放在上面；用保鲜膜封好，放在蒸锅里；蒸约50分钟；撒上葱花，淋上热油即可。
霜降后鸡煲人参红枣汤好吗？
可以的，其实从古代延续至今，都有一种传统的说法，就是冬补不如双霜降补，也就是说在霜降时节是非常适合滋补的，这时候应该多储存一些能量，让身体的体质以及体能变好，这样才能够来抵御寒冷。适合霜降滋补的汤其实有很多，比如天麻炖鸡汤，人参牛肉汤，枸杞红枣炖鸡，还有当归羊肉汤等等都非常的不错，这些汤羹非常的滋补，美味又营养。
霜降后，适合温补，所以煲一锅鸡汤非常好，趋走深秋的寒意。下面介绍一下做法：
鸡煲人参红枣汤
主料：母鸡一只
调料：料酒，盐
做法：①母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）
②葱：切段，姜：切片
③葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。
④红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）
⑤煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，西洋参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。
霜降后，适合温补，所以煲一锅鸡汤非常好，趋走深秋的寒意。下面介绍一下做法：
#鸡煲人参红枣汤#
主料：母鸡一只
配料：海参，西洋参，红枣，枸杞，葱，姜，八角，花椒
调料：料酒，盐
做法：①母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）
②葱：切段，姜：切片
③葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。
④红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）
⑤煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，西洋参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。
霜降后鸡煲人参红枣汤好，可以补气益血，延年益寿，暖胃也养生，适合大部分人群食用。汤里除了盐，再无其他调料，做法简单，而且汤味鲜香，老少皆宜。
购买人参的时候，老中医建议人参、红枣、枸杞一起下锅炖。这样炖出来后，枸杞就没法看了。如果希望汤的成品比较美观，还是建议红枣、枸杞在起锅前半小时放进去吧。
到此，以上就是小编对于枸杞红枣蒸鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞红枣蒸鸡做法的2点解答对大家有用。
