大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞煮猪杂汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞煮猪杂汤做法的解答,让我们一起看看吧。
猪杂汤怎么煮?
1、猪小肠用红薯淀粉、盐、醋放在盘子里抓洗,用清水漂清,再用筷子把小肠翻一个面用同样的办法把小肠洗干净;
3、少许油下锅,五花肉切小块放在炒锅里煸出油,下猪心片、生姜、葱白爆香,放入小肠段翻炒。
4、用料酒闷一会加腌雪菜、水;水开以后先放猪血烧开,再加入猪肝片;
5、猪肝片刚刚熟了,就马上关火加盐、鸡粉调味、胡椒粉;
6、装盘加香菜点缀。
准备1500克的猪杂、50克的辣酱、10克干辣椒和适量的调味料。
首先把猪杂进行腌制处理,往锅里加入大量开水,然后待水沸腾后依次放入猪杂、干辣椒。
做法:
1,准备食材:猪瘦肉100克、猪腰子100克、猪心100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、白萝卜50克、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克
2,猪瘦肉洗净切片。
3,猪腰子剔去白条,打上花刀切块。
4,猪心洗净切片。
猪心半个;红莲子1小把;红枣3颗;枸杞5克;生姜2片;料酒、盐适量。
1
猪心洗干净,切成均匀的薄片,红枣去核。
2
把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子,红枣,生姜片,料酒,加入适量的清水放入炖锅中,炖1小时。
1,准备食材,将香干2块、洋葱10g、猪杂200g、生姜4块分别洗净,切好,待用
2,热锅中倒油,将猪肉和生姜一起入锅,快速翻炒,大火哦
4,大约20分钟后掀开锅盖,放入香干和洋葱不停翻炒,大火煮沸转至小火慢炖
5,盖上锅盖焖一会儿大约焖了15分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀大火收汁,即可出锅啦
罗定猪杂汤的做法?
2/10 然后捞出来,沥干水份备用
3/10 梅肉和猪肝洗干净,切薄片。
5/10 用水将粉肠冲洗几遍,沥干水份
1,准备食材,将香干2块、洋葱10g、猪杂200g、生姜4块分别洗净,切好,待用
2,热锅中倒油,将猪肉和生姜一起入锅,快速翻炒,大火哦
3,淋上料酒、生抽,加一点点水,大火煮沸转至小火慢炖
4,大约20分钟后掀开锅盖,放入香干和洋葱不停翻炒,大火煮沸转至小火慢炖
5,盖上锅盖焖一会儿大约焖了15分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀大火收汁,即可出锅啦
具体做法:主料猪肉150g 猪肝120g 粉肠120g 冬瓜150g 辅料 油适量 盐适量 姜丝适量 鸡精适量 细香葱适量
猪杂汤的做法步骤:
1.水中放入适量的油和姜丝烧开,水开后加入粉肠;
2.煮2分钟左右后加入猪肉;
1、准备:猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。
2、以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。
3、四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。
4、煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐,所以这里就不要放盐了。
5、锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟,然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉。
到此,以上就是小编对于枸杞煮猪杂汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞煮猪杂汤做法的2点解答对大家有用。