大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞淡菜粥的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞淡菜粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
淡菜干牛肉粥怎么做？
第一步：把适量淡菜清洗干净滤干水，放入微波炉烤干水分至有香味，这样也能达到去腥的作用。
第二步，牛肉切片放入姜、酒、盐、胡椒粉、少许水淀粉抓匀腌好备用；
第三步，锅里放好所需水和米量开始熬粥，水烧开后放入淡菜一起煮，粥煮熟后再放入牛肉、盐和鸡粉、葱、香油，烧开后马上关火即可装碗食用。
食材：淡菜30克、瑶柱20克、大米200克、牛里脊肉300克、枸杞适量、食盐适量、香葱适量。
做法：
1.准备材料。
3.大米洗干净，用适量的盐油腌制一下。
淡菜干牛肉粥，首先准备材料，菜干20克，买最嫩的牛肉，就是牛腩肉，肉100克，肉切小块用清水泡去血水，控干后待用，菜干用温水泡发，洗去杂质，控干水分，大米洗净下锅，水多些，水开后转小火煮半小时左右，下入泡好的菜干，和牛肉，放入盐调味，再煮15分钟左右最后闭火后撒上少许葱花
干淡菜的做法？
1、将淡菜干用清水洗净一遍。
2、放在热水中浸泡一两个小时至发胀，捞出后用清水洗净，加些黄酒浸泡至发软，出去内脏等并冲洗干净待用。
3、豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，锅入油烧热，爆香葱姜。
4、加入淡菜稍炒一会，加入高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，加入枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可。
材料
做法
1、猪肉洗净切成小块焯炎备用.淡菜干焯水备用.
2、将焯水后的猪肉、淡菜干放到锅里,加入适量的水,放入姜片盖上锅盖大火烧煮.
3、水开后转入中火,加入黄酒继续焖煮约60分钟.
4、菜熟加入适量的味精及葱花即可
山药淡菜豆腐汤的做法：1.处理干淡菜，将购买的优质干淡菜放在干净容器中，加入适量的热水以及料酒，进行浸泡，直至泡软，除去其内脏以及杂物，冲洗几遍后备用。
2.将新鲜的山药去皮后，切成适当大小的斜块状，把豆腐切成适当大小的块状。将葱、姜处理清洗干净后分别切成葱末和姜丝。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜丝爆炒。
4.翻炒后，加入处理好的干淡菜，不停地翻炒，以免糊锅。
5.倒入适量的水，大火煮开。
6.换成小火后，放入切好的山药和豆腐，继续炖制。
7.直至煮熟后，放入盐、味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。可以根据自身喜好加入香菜等进行调味。
食材准备：淡菜干30克、冬瓜100克、荠菜50克、芹菜1根、黄酒适量、调味品适量
做法步骤：
1、将淡菜干用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。
2、将冬瓜削皮洗净切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂。
3、加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。
到此，以上就是小编对于枸杞淡菜粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞淡菜粥的做法的2点解答对大家有用。
