大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞阿胶鸡汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞阿胶鸡汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
阿胶配什么炖汤好？
阿胶可以与鸡肉、桂圆肉、红枣一起炖汤喝，可以起到补血滋阴的效果。阿胶还可以与黄芪、红枣一起炖汤喝，可以有补气生血的功效。同时阿胶还可以与瘦肉炖汤喝可以有补血养血的效果。而且这几种食材大多数地方都能够购买到，做法也比较简单方便。
阿胶补血鸡汤
食材：阿胶30克，桂圆15克，红枣5个，鸡肉120克
做法：将处理好的红枣、桂圆、阿胶和鸡肉一起放入锅中，用大火将水煮沸后改为小火慢炖1小时，等阿胶完全融化就可以食用了。
功效：阿胶补血鸡汤最主要的功效就是补血止血，对于血虚导致的眩晕、心悸或者崩漏、月经量过多等都有很好的改善效果。
一、鸽子。
二、用料：鸽子 ，阿胶 ，当归 ，红枣 ，麦冬 ，枸杞 ，姜片 ，葱 ，盐 各适量
三、做法步骤：
步骤 2，鸽子洗净，剪成4大块，冷水下锅，放入葱姜料酒焯水，撇去浮沫，再用清水冲洗干净；
步骤 3，焯好水的鸽子连同阿胶当归红枣麦冬枸杞一起转入隔水炖盅，加适量清水，隔水炖1.5小时，加盐调味即可。
阿胶炖鸽子的做法？
步骤 1
鸽子淹死（听说这样是为了保存鸽子血）再去毛去内脏跺成块，洗干净鸽肉，加3-4碗水，加当归，一起炖约40分钟后，
步骤 2
加入磨成粉的阿胶（不要放太多，一块阿胶磨粉后分为三次炖，因为阿胶吃多了上火）再小火炖多二十分钟，全程约一个小时。 PS: 如果你的阿胶没提前磨成粉的话，那等水开后就要加入阿胶，和鸽子一起炖了，因为不容易化
步骤 3
准备材料：鸽子1只，阿胶15克，红枣10颗，枸杞适量，姜片适量，黄酒适量，盐适量。
鸽子洗净，砍块。
放入洗净红枣、杞子及阿胶（成块阿胶掰成小块）。
将适量清水加入炖盅，以没过所有材料为宜。
盖上炖盅盖子，放入电饭锅中蒸制2小时以上。
炖好后加入少量盐，即可食用。
以上就是阿胶炖鸽子的做法，您可以试试。
一、用料鸽子1只、枸杞适量、党参10克、阿胶半条
二、做法步骤
步骤 1、准备鸽子，一分为四
步骤 2、阿胶，枸杞，党参、鸽子等一起入炖盅
步骤 3、加入适量水，炖汤
步骤 4、炖2小时足够
1. 材料准备：阿胶、白鸽、枸杞、红枣、党参、水、料酒。其中阿胶是这道菜的重点食材，要选购正宗的阿胶，其他食材可以根据口味做出适当调整。
2. 处理白鸽：将白鸽洗净后放入锅中焯水，撇去浮沫，煮开后再焯一遍水，煮至去腥味，备用。
3. 热锅加少量油，放入枸杞、红枣和党参翻炒，煸炒出香味后倒入炖盅中。
4. 将焯好水的白鸽放入炖盅中，加适量水，切忌过多；接着倒入适量的料酒。
5. 将阿胶搞碎，放入炖盅中，然后加盖，放入蒸锅中大火蒸约2小时左右。
6. 煮好后取出，扔掉党参，然后在鸽子肉上撒上少许盐，翻一下让盐均匀分布。
7. 最后，热锅冷油，将锅烧热后，放入白鸽肉，煎至金***即可出锅，再将煮出来的汤汁煮浓，浇在煎好的鸽子肉上即可食用。
白鸽阿胶汤隔水炖多久？
材料：老鸽1只，山东阿胶1片，枸杞少许。
做法：鸽子清理干净内脏，洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎，越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅，将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面，准备一张吸油的白纸，盖好第一层炖盅盖子后铺上，继续盖上最外面的盖子，用纱布封好。隔水放置炖盅，蒸3个小时。不用放调味料，原汁原味。
功效：这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效，对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。
希望我的回答对你有帮助哦😄
到此，以上就是小编对于枸杞阿胶鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞阿胶鸡汤的做法的3点解答对大家有用。
