大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞当归炖羊肉做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞当归炖羊肉做法的解答，让我们一起看看吧。
当归羊肉汤的正宗做法？
当归羊肉汤的做法如下：
主料：羊排1500克，当归30克。
做法步骤：
步骤1
所有用料***。
步骤2
羊排剁小块，先放开水中焯汤一下。
步骤3
主料：羊肉800克 辅料莲子15克 百合5克 沙参15克 玉竹15克 薏米5克 肇实5克 红枣适量 杞子适量 当归适量
做法步骤
1. 羊肉斩件.洗净.氽水备用.清补凉.
3. 大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时
原料：当归30克，生姜60克，羊肉500克。
做法
1、将当归、生姜洗净，切片。
2、羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块。
3、然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量。
4、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂即可。
当归羊肉汤的做法：
原料：
1.主料 羊腿肉500克。
2.配料 当归90克，生姜100克。
制作过程：
1.将羊腿肉洗干净，放入沸水锅内煮净血水，捞出洗净血末，改刀切成1厘米见方丁。姜洗净切片；当归切片。
2.把锅置火上，加水约2000克，放入羊肉丁、姜片、当归、黄酒，大火烧开，撇去浮末，改小火煮30分钟左右，放入食盐，再煮10分钟左右；待羊肉熟烂时放入味精，调好口味即成。
羊肉味甘，性热。入脾、胃、肾经。有健脾温中、补肾壮阳、益气养血的功效。对脾胃虚寒、纳少反胃、气血亏虚、肾阳亏虚、腰膝酸软、阳痿、寒疝、产后虚弱少气和缺乳有一定治疗作用。
主料：羊肉100g，当归20g
辅料：老姜适量
当归炖羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉、老姜和当归。
2.羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。
3.羊肉在沸水里焯去血水。
4.热锅放油，爆香姜片。
5.放入羊肉和当归翻炒。
6.加入适量清水大火煮沸。
药膳天麻黄芪炖羊肉的做法？
原料:
上等前羊肩800G,羊排骨200G ,白萝卜400G ,大葱若干,干香菇50G.
若干药膳：沙参,枸杞,当归,淮山
做法：
羊肩把肉剔下备用，剩下的骨头和羊排一起，现放入锅中用热水滚一下，去除血水，洗净和中药们一起放入砂锅中褒二至四个小时。
天麻炖羊肉的做法
天麻羊肉汤
材料
用料羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，制首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，胡桃肉5个，味精、食盐各适量。
做法
1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
2、所有药物用纱布袋包好，放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量。
3、锅置火上先用武火烧开，打去浮沫，再用文火炖1小时30分钟，捞出药袋，加食盐、味精调味。
功效
到此，以上就是小编对于枸杞当归炖羊肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞当归炖羊肉做法的2点解答对大家有用。
