大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣蒸南瓜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红枣蒸南瓜做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸南瓜的做法?
清蒸南瓜的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味 工艺:清蒸
清蒸南瓜的制作材料:
主料:南瓜1500克
调料:白砂糖50克
清蒸南瓜的特色:
蒸好的南瓜色泽金黄,入口即化。
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎);
材料:南瓜1个,水适量。
蒸南瓜的做法:
3.蒸锅里面加清水,把切好的南瓜放上去,中火蒸20分钟左右。
自发面粉南瓜发糕怎么做?
做法一
1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;
2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;
3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。
点评:南瓜发糕的口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
南瓜发糕
做法二
1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉,不然酵母菌被烫死,就没有发酵效果了。
3、模具内壁抹油,可以防粘,出模的时候方便点。
把南瓜洗干净以后,把皮削掉,然后切成一片一片的,上火蒸十分钟左右,蒸软了以后,用勺子把它弄成南瓜泥儿,然后把四八粉等,南瓜,不烫了以后活到一起,然后让他醒吧等面满是蜂窝的时候,这就可以把它揉光滑了,以后做成一个一个的机子上一锅蒸就可以吃了
这个应该不复杂,首先把南瓜切成小块,放入蒸锅蒸热,拿出来倒人一个干净的盆中房,放上白糖,根据自己口味可多可少。用擀面杖倒融。凉至30多度,加入自发面粉揉匀。放在哪里让它发酵到两倍大就可以了。现在就把水烧开。把挤好发糕的蒸格放上蒸熟就可以了吗。
1. 南瓜切片蒸熟,打成泥备用。
2. 加入面粉搅拌成棉絮状(觉得湿了就加面粉,干了就加点水)。
3. 揉成面团发酵成2倍大。
4. 做成各种形状,参考红薯馒头的步骤,将红薯替换成南瓜,一样操作。
5. 做成各种形状,参考红薯馒头的步骤,将红薯替换成南瓜一样操作。
步骤 1
准备食材。南瓜蒸好后一定要把多余的水倒掉。(1. 南瓜可以去皮后算150克,如果是蒸好后控干水再称就是145,相差不大。2. 木薯淀粉没有其他食材可代替,玉米淀粉和红薯粉都不行。)
步骤 2
南瓜蒸熟后趁热加入60克白糖搅拌成泥,夏天可以直接加冷水200克搅拌,水会变成刚好温温的。(喜欢甜一点的发糕可以加100克白糖,我比较倾向微甜的,加了60克。)
步骤 3
南瓜山药羹的家常做法?
以下是南瓜山药羹的家常做法:
准备南瓜、山药、牛奶、干玫瑰花瓣等食材。
将南瓜清洗干净,去掉南瓜的籽,山药削皮。处理好的南瓜和山药切成小块或段。
将南瓜和山药放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据南瓜和山药的块大小和厚度而定,大约需要蒸15-20分钟。
蒸好的南瓜和山药取出,放入料理机中。
加入适量的牛奶,开启机器搅拌。搅拌至细腻即可。
将搅拌好的南瓜山药羹倒入碗中,撒上适量的干玫瑰花瓣即可食用。
注意事项:
到此,以上就是小编对于枸杞红枣蒸南瓜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣蒸南瓜做法的3点解答对大家有用。