大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青海黑枸杞鉴定方法研究的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青海黑枸杞鉴定方法研究的解答，让我们一起看看吧。
青海柴杞用冷水洗就出红色是否是用硫磺熏过？
【柴杞用冷水洗就出红色是否是用硫磺熏过】泡水，这里存在着一个对枸杞认识的误区：人们往往以为掉色的枸杞一定是有问题的枸杞，其实，天然枸杞在洗的时候，水里会出现淡淡的橘***，这是因为它含有丰富的胡萝卜素，另外，泡热水时水呈淡淡的金***，清新透亮。
而硫磺熏蒸枸杞冷水洗的时候，水完全没有颜色，热水泡一开始也不出现颜色，泡久了会略微有***。
另外一种对身体有害的枸杞，那就是染色枸杞，染色枸杞比较好辨认，用手一搓，手上就会有颜色，颜色不易洗掉。用热水泡，水呈红色。【柴杞】即柴达木枸杞，包括枸杞和黑枸杞。柴达木处于青海，但是青海枸杞和柴杞不是同一个概念，相对来讲柴杞是青海地区最优质的。柴达木盆地光照时间长达10个小时，昼夜温差达12摄氏度，还拥有丰富而独特的水土***，而且种植病虫害少，这些都是适宜枸杞生长的环境因素。不仅如此，柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。
和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜、而且营养物质和具有调节人体生物功能的生物活性成分含量也很高。
黑枸杞刚泡进热水里就有蓝色出来？
首先，不能用很开的开水泡，要把开水凉两三分钟，再泡其次，泡水颜色跟水的酸碱性和温度都有很大关系酸性水里，紫色偏红色，越酸就越红；碱性水里是蓝色，碱性越大越蓝；中性水里是淡紫色在酸性水里，和中性水里，水温变凉时，泡水颜色变化不大，只是会变浓在碱性水里，水温高时，是蓝色，水温降低时，变紫色，时间很长，就会是深深的蓝紫色第三，黑枸杞最好的是青海柴达木诺木洪的，花青素含量最高。泡水时（青海的水呈现碱性），黑枸杞漂浮水面，底部扯出紫线，水色开始变蓝色，随着花青素释放，水越来越蓝，当水变凉时，水变紫色。
杞里香的黑枸杞是宁夏枸杞吗？和宁夏回药的黑枸杞相比哪个更好？
说实话，黑枸杞产地在青海一带。和宁夏硬要扯上关系那我也没得话说。不过单纯的说说黑枸杞，在我的认知里，黑枸杞是好东西，尤其是野生的。不过现在黑枸杞的市场一片混乱，之前不涉略不懂，最近接触才知道现在的好东西被一些商家投机取巧，只顾贴牌，完全忽略了产品本身。话不多说，好东西就是好东西。
到此，以上就是小编对于青海黑枸杞鉴定方法研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海黑枸杞鉴定方法研究的3点解答对大家有用。
