大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶汤云吞做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶汤云吞做法的解答,让我们一起看看吧。
三鲜小馄饨的专业配方及做法是什么?
●三鲜小馄饨
创意点 既可以当主食,又可以当汤菜,既有面食,又有海鲜,符合当今食客对菜品的多样选择。
成本 原料8元+调料0.5元=8.5元
售价 16元
原料 熟猪肉馅馄饨300克,水发海参50克,虾仁5个,蟹棒20克,香菜、枸杞子、大枣各10克。
调料 鲍鱼鸡粉、白醋、熟鸡油各10克,蚝油、虾油各5克,鲜汤500克,香油、盐各3克。
制作 1.将海参切成0.2×3×2厘米的薄片,入加有5克白醋、3克白糖的开水中汆30秒捞出,冲净浮沫;虾仁挑出沙线,从背部改刀至腹部2/3处,用刀轻拍几下,让肉张开;蟹棒切成边长2厘米的菱形块。2.净锅上火烧至三成热时,下鸡油化开,加入蚝油微炒,加入鲜汤大火烧开,放入馄饨、大枣、枸杞子大火烧开、中火煮3分钟,放入海参、虾仁、蟹棒、剩余调料调好口味大火烧开,打去浮沫,下蟹棒猛火烧开出锅,淋上香油、撒上香菜即成。
关键 1.馄饨最好是面点房现场包制,口感最新鲜;煮馄饨时,先大火烧开,再中火煲制,时间不能太长,至九分熟时下海参即可。2.海参务必要先汆水,目的是去掉涩味。3.大枣、枸杞子要先用水洗净后,放入鲜汤中浸泡,注意不能将其泡得太大。
点评 此菜是属于海鲜和主食的有机结合,适应餐饮发展需求,建议在用汤时最好用鸡汤,它能够使馄饨的鲜味更加突出,再配几棵菜胆更靓丽。
奶多的宝妈每天都吃的是什么呢?
月子少奶困扰很多妈妈,不得不一次一次去请催乳师,其实有些简单办法,可能只需要吃点美味的汤食,奶水就会充盈,推荐如下催乳食谱!
取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天。
营养功效:丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有效果。
奶多的宝妈每天吃什么?经验丰富的二孩妈妈为你揭秘。
我生了两个孩子,两次哺乳,奶水都很足,没有吃过什么特殊的东西,全都是家常饭菜。
我爱喝粥,哺乳期喝的最多的就是小米粥,老一辈人总说小米粥最养人,这话真的不***。平时一餐饭我一碗粥足矣,哺乳期的时候一顿饭我能喝两碗,就这还总觉得渴,两餐之间可能还会喝不少的水。
没错,想要奶水足,补水一定不能少。
母乳的基础是水,哺乳期间,汤汤水水的总是少不了的。你可以自己在家做一些汤来喝,下奶的食物:猪蹄、花生、各种豆制品(豆腐、豆芽、豆皮、豆浆都可以)、鲫鱼、丝瓜、黄花菜……随意搭配,都可以。
像我平时喜欢的小米粥、炖猪蹄、豆浆、炒丝瓜、炖豆腐,搭配其他的蔬菜,都是简单实用的家常饭菜,你可以试试。
值得注意的是,炖汤的时候一定要清淡,油水要少、味道尽量要淡(盐少),这样才能保证奶水产量的同时保证好质量,宝宝发育不完善,过多的油水会让他们消化不良。
哺乳期想要多奶水肯定跟饮食是离不开的,新妈妈吃饱喝足了才有足够的乳汁哺育孩子。然而,奶水不足的妈妈就有疑问了,怎么我吃的饭菜就起不来作用,奶水都不够的!
那么,奶多的宝妈每天吃的是什么呢?
1.早餐一定要吃好,最好是带汤汁的面条、营养粥、云吞等,这样早上才有充足的乳汁分泌。 在这里推荐食谱:枸杞小米粥、红薯粥、西红柿鸡蛋面、牛奶面包等。
2.午餐要荤素搭配、有汤有菜。瘦肉丝瓜汤、鲫鱼豆腐汤、菠菜鱼片汤等,这些汤水都是有催乳的作用;炒菜食谱推荐:瘦肉炒黄花菜、蒸黄花鱼、爆炒猪肝、土豆牛肉丝等。
3.晚餐不要吃的太饱,但是汤水还是需要有的,中午没喝完的营养汤可以留着晚上继续喝,也可以简单的弄点紫菜蛋花汤、枸杞叶蛋花汤、菌菇汤等。炒菜食谱推荐:红烧鲈鱼、白灼河虾、干贝闷[_a***_]等。
4.妈妈们有空也可以煲点糖水来喝,糖水黏稠营养丰富又下奶,还能美容养颜,是哺乳期妈妈不错的选择。在这里推荐:百合银耳汤、红豆双皮奶、木瓜银耳羹、银耳雪梨羹等。
生完宝宝以后,每个妈妈都想成为一名奶水充足的“大奶牛”,各种想办法各种求经验,母乳是由母体营养转化而成的,所以新妈妈要多吃营养丰富的食物,具体如下:
1.食物中要有充足的蛋白质,如肉类、蛋类、牛奶、豆制品等;
2.蔬菜和水果不可少,蔬果中含有丰富的维生素和矿物质,不仅有利于新妈妈身体恢复,而且还可以提高乳汁质量;
3.食物中要有足够的热量和水,较多的钙、铁、b族维生素;
4.多喝汤水,有利于乳汁分泌,喝汤的同时也要吃肉,如鸡汤,肉和汤同食;
5.哺乳妈妈不应该偏食、挑食,饮食必须全面均衡营养,才能保证乳汁质量;
6.哺乳期妈妈少吃或者不吃回奶食物,如母鸡汤、韭菜、人参、麦片、山楂、花椒茴香等。
●早餐:各类粥,如花生粥、红枣小米粥、南瓜粥、香菇鸡肉粥、桂圆糯米粥,搭配饼类,如鸡蛋饼、小包子;或者也可以吃面条,如鸡汤蔬菜面、西红柿鸡蛋面、牛肉胡萝卜面等。
到此,以上就是小编对于枸杞叶汤云吞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶汤云吞做法的2点解答对大家有用。