大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖生蚝做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖生蚝做法的解答,让我们一起看看吧。
生蚝煲鸡汤做法?
食材
2锅里水煮开后,将已洗干净的生鸡倒进去,并搅拌一下,过血水。滚5分钟后捞起备用。
排骨生蚝煲的正宗做法?
材料:生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净,然后把生蚝肉挖出来,挖的时候要小心一点防止弄伤手,挖好的生蚝肉稍微清洗一下,把泥沙洗干净。准备半只鸡,把鸡肉斩成小块,放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉,把它们搅拌均匀后,腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒,把葱白跟生姜都切好备用,胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
食材
排骨300克
生蚝干3颗
姜适量
莲子适量
枸杞少许
盐适量
做法:
排骨优先焯水备用,生蚝干洗干净,无需泡发,生姜切片,之后将所有材料放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢煮2小时即可生蚝干还是有点腥味的,如果接受不了,可以用少量苏打泡发6小时,之后把水倒掉再煲汤,不过这也的话营养会流失一些。
材料:干海星1只、生蚝1个、蚝豉干5粒、排骨100g、姜片适量(1-2人量)。
烹调方法:
1.生蚝敲碎,装煲汤袋中。
2.所有材料清洗干净,排骨焯水
3.所有材料放入炖盅内,加水9分满,炖煮约1.5-2小时后,加或不加食盐即可。
1、先将排骨洗干净然后过一遍水,清洗荷兰豆
2、荷兰豆和排骨一起冷水放进锅里面煮半个小时,排骨科和荷兰豆可以先用高压锅煮熟更好吃。
3、半小时后加入生蚝,用筷子搅拌一下,让生蚝接触到热汤里
4、生蚝大概煮三到四分钟就可以,不能煮太久,肉质会变老
5、加入适量的盐和鱼露增味,最后撒上备好的芹菜,香喷喷的汤就做好了
原料:
排骨1斤、生蚝干10粒、山药若干
做法:
2、起汤锅烧水,倒入排骨和生蚝干
3、大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入山药块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可。
枸杞和生蚝哪个好?
两者都有很多营养成分,但是根据不同人的需求及喜好来选择。枸杞富含维生素和钙质,可以帮助提升免疫力;而生蚝则含有丰富的碘元素、锌,可以帮助腺体正常运作。所以,根据自身的需求来选择才是最佳。
到此,以上就是小编对于枸杞炖生蚝做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖生蚝做法的3点解答对大家有用。