大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生姜枸杞花椒红枣做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生姜枸杞花椒红枣做法的解答,让我们一起看看吧。
茶缸煮肉正宗做法?
食材
五花肉700g,鸡肉100g,葱20g,盐适量,姜20g,蒜15g,红枣30g,冰糖50g,大料1个,花椒适量,生抽30g,黄酒30g,枸杞适量
茶缸煮肉正宗做法
3.葱姜蒜大料花椒清洗干净,葱切段,姜蒜切片
5.鸡块也下锅煮出血水捞出
6.把冰糖放茶缸底下,倒入温水化开,把鸡块放入茶缸里,把肉块铺在鸡肉上面,放入葱段、姜片、蒜片、花椒、大料
6.放入红枣和枸杞,倒入生抽、黄酒,加上食盐,加水,没有过肉块,比茶缸顶部少一寸即可,然后把茶缸放在炉火上大火炖开
1.
第1步、里脊肉切薄片加入蛋清一个,胡椒粉半茶匙,盐少许,料酒一茶匙拌匀
2.
第2步、加入半茶匙生粉拌匀
3.
第3步、芹菜切段,香菇切片,肉片腌制十分钟,葱,姜,蒜切末备用(葱,姜,蒜忘记拍照了)
4.
第4步、起油锅倒入适量的油下肉片划散变色捞出备用
岩前羊肉汤做法?
1.
我们在炖羊肉汤时,很多朋友都喜欢直接下锅焯水,其实,新鲜的羊肉是不需要焯水的,我们只需要把羊肉切成大小合适的块,然后放入清水中抓洗,加一勺面粉多抓洗几遍,最后用流动的清水冲洗干净即可。
2.
锅里加少许油,油热后把清洗干净的羊肉直接下锅煸炒,煸炒羊肉可以有效去除羊肉的腥膻味,还能使羊肉汤的汤色更加浓白。
3.
把羊肉煸炒至表面发黄后,记住一定要直接加开水,加凉水的话会导致羊肉口感发柴,开锅后用勺子撇除一下表面的浮沫。
4、把羊肉汤转入保温效果比较好的砂锅或者珐琅锅中,用这种锅具炖出来的羊肉汤更加好喝加入两片生姜和十几粒干花椒,其他任何香料都不用再放了。
加生姜和干花椒可以有效去除羊肉的膻腥味,但不会掩盖住羊肉本身的鲜味但如果香料过多的话,羊肉的鲜味就会被掩盖住。
食材:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。
做法:
1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
2、锅里倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
生姜,枸杞,花椒,大枣,一起煮水喝的具体功效是什么?
生姜、花椒具有温中散寒、除湿的作用;枸杞可以补肝肾、清肝明目;大枣可以补血安神。
将生姜、枸杞 、花椒、大枣一起煮水喝有一定的驱寒作用。主要用于风寒感冒、寒痰咳嗽、胃寒呕吐。比较适合肾虚、气虚,胃寒的人服用。但是不适合热气重、上火的人服用。
生姜丶花椒是温性的,一般用于胃中有寒或有停水,枸杞、大枣一般起到补脾胃作用,因此这几种食材放在一起煮水喝有暖胃的作用,其中也要看具体的配比,如生姜丶花椒量大大了就会难以下咽呀,所以一般很少会这样煮的
生姜性温,通畅神明,痰嗽呕吐,开胃极灵。枸杞味甘,添精补髓,明目驱风,阴兴阳起。花椒辛热,驱邪逐寒,明目杀虫,温而不猛。大枣味甘,调合百药,益气养脾,中满休嚼。综上所述,体质虚寒,目昏神倦,胃寒呕吐,食不知味,可一起煮水喝。
到此,以上就是小编对于生姜枸杞花椒红枣做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于生姜枸杞花椒红枣做法的3点解答对大家有用。