大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞花蛤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞花蛤的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞菜汤做法?
食材明细
枸杞菜、花蛤、肉丸、盐、猪油。
2、把菜茎洗干净放进煮锅加水煮,煮20分钟后将菜茎捞出来。
3、花蛤洗净,鲜肉丸.虾饺等汤开了一并倒进煮锅。
4、虾饺浮上汤面之后把枸杞菜放进去,放一小勺猪油提鲜,放适量的盐,煮5分钟就可以关火了,一道简单的枸杞菜汤就做好了,汤水新鲜甘甜。
枸杞菜猪肉汤
枸杞菜虽然味苦、性寒,但却具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效。首先,准备一把枸杞菜、少量的猪肉、少许的盐。其次,把枸杞菜洗干净沥水备用、猪肉剁成肉末。最后根据人数的多少往锅中加热水,水煮开后先放入肉末,大约五分钟再下枸杞菜;将锅中食材搅拌三分钟就可加入少许的盐调味。这道枸杞肉丝汤的做法看起来很简单,但味道确是很好的。
黑蒜花蛤鸡汤的做法?
准备工作,鸡架炒水去血水、花蛤盐水跑过吐沙、黑蒜切片,姜切片;
将鸡架、蒜片放入锅中,水莫过鸡架文火熬2小时;煮1.5小时左右后将花蛤和米酒放入锅中,花蛤开后即可放入盐调味关火,开动
原料:花蛤300克,童子鸡500克,枸杞子20克,姜3克,盐5克,味精2克做法:
1.花蛤用淡盐水浸养2小时~3小时,使其吐尽泥沙,再用水洗净;
3.枸杞子用水洗净;
4.锅内放水烧沸,花蛤、仔鸡块分别焯一下水;
黑蒜蛤蚧鸡汤的做法:
1: 备好所有食材。鸡腿肉切大块,事先滚水汆烫,并冲冷水洗净血水脏污。蛤蜊事先泡盐水吐沙,蒜瓣剥除外膜,姜切片,备用。
2: 取出可直火拌炒的[不锈钢复合锅],直接置于炉火上,倒进1小匙香油,用小火将蒜瓣炒香,约5分钟。接着,用一张厨房纸巾将锅底残留的油擦除。(只取蒜香,不留油腻)
3: 取出电锅,先放进[不锈钢复合锅],再放进鸡腿肉、姜片,并倒进略盖总食材高度2cm的水量,大约4.5米杯水。(外锅)则加进1.5米杯水量开始炖煮。(约35分钟)
4: 开关跳起时,迅速掀盖加进蛤蜊和米酒量,利用余热将蛤蜊焖熟,约10分钟。起锅前,试尝汤头,再依个人咸淡喜好度,酌量添加[盐巴]调味即可。
花蛤胡萝卜汤怎么做?
食材明细:新鲜蛤蜊适量、萝卜半根适量、火腿或咸肉1小块、姜丝适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油少许。 1、蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙; 2、萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花; 3、火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开; 4、火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。
1、首先,我们把萝卜刮去外皮,切成细丝。切好以后放入盆中,加入一勺食盐抓拌均匀腌制5分钟,去除萝卜的辛辣味。
2、大葱切成葱花,生姜切成片,再切一些小葱圈备用。然后把腌好的萝卜清洗干净,去除多余的盐分。
3、锅内烧水,倒入一些啤酒去腥,水烧开以后倒入花甲,快速焯烫至花甲开口倒出来,用清水冲洗干净、去除泥沙和杂质,以免吃的时候垫牙。
4、锅内烧油,放入葱姜爆香,抓入一小撮面粉,熬成面油。
5、然后倒入清水、放入花甲,加入半勺三花淡奶,增加浓香的口感、汤品才会更加浓白,家庭做的话可以用牛奶代替。加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味,搅拌化开调料。
到此,以上就是小编对于枸杞花蛤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞花蛤的做法的3点解答对大家有用。