大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞娃娃菜做法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞娃娃菜做法简单的解答,让我们一起看看吧。
水煮娃娃菜怎么做?
1、娃娃菜洗净,每片按中线对折成两片。
2、姜、蒜剁成末,置于碗中,加入适量的生抽(不需要盐),一丁点糖(千万不能多),少许水,做成调味料备用。
4、起油锅,待油烧旺后,倒入刚才做好的调味料,溅熟后淋入娃娃菜碟中。上桌开吃。
1.主料娃娃菜,辅料鸡蛋、粉丝、虾米、枸杞、高汤、香油、香菜(或葱花)、鸡精、水淀粉、纯牛奶一袋;
2.娃娃菜洗净斜刀切片;鸡蛋制薄蛋皮切丝;粉丝入水泡软;
3.起锅烧水加入高汤,依次下入粉丝、娃娃菜、蛋丝、虾米、枸杞;
4.炖3分钟后加入纯牛奶,加鸡精,勾薄芡,然后洒香菜(或葱花)淋香油即成。
1. 水煮娃娃菜的做法很简单。
2. 首先将娃娃菜洗净切成小段,锅中放入适量油,放入蒜末和姜末煸炒出香味,然后加入适量的水烧开,放入娃娃菜焯水至变色捞出备用。
接着再放入适量油,放入豆瓣酱和花椒煸炒出香味,加入适量的水烧开,放入焯好水的娃娃菜和盐,煮至娃娃菜熟透即可。
3. 如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油;如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在焯水的时候加入少许的小苏打。
娃娃菜家常怎么做好吃?
食材:娃娃菜2颗,皮蛋2个,草菇5个,生姜1块,大蒜3瓣,瘦肉50克,枸杞适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
做法:第一步:将娃娃菜清洗干净之后,直切分成小块,装盘备用!接着把生姜切成片,大蒜切成片,把皮蛋去壳后,草菇切成片,切成小块装盘备用!瘦肉切成片后,加入少许食盐,少许淀粉,抓匀腌入底味!
第二步:起锅加油烧热,放入姜片和蒜片,小火炒香,再放入皮蛋,小火一起炒香!
第三步:配料一起炒香之后,再放入1汤盆的清水,然后放入草菇,枸杞,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮入味!
第四步:汤水煮开之后,将切成小块的娃娃菜,放入锅中,中火煮8 分钟,将娃娃菜煮软,煮熟,煮熟之后,用筷子将娃娃菜盛出,摆入汤盆底部,垫底!
娃娃菜怎样做才好吃啊?
娃娃菜炒肉丝是一种常见的做法,但如何做才能让它更好吃呢?1. 娃娃菜因为属于嫩菜类,口感清爽爽脆,可以先将洗好的娃娃菜焯水烫过,至菜变熟即可取出过凉水备用。
2. 肉丝选用猪肉瘦肉,将肉切丝,腌制一下加入少量的生抽、白胡椒、料酒和淀粉,保持15分钟左右,让肉丝入味。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香,加入肉丝翻炒至变色,加入适量的盐和胡椒粉提鲜,加入焯过水的娃娃菜翻炒均匀即可。
这样做出来的娃娃菜炒肉丝色香味俱佳,口感还清脆可口。
食材:娃娃菜1颗,皮蛋2个,火腿肠1根,葱姜蒜各8克,枸杞6粒,蚝油1勺,生抽1勺,香油少许,盐适量,水淀粉适量
做法:
1.娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。
2.炒锅先放植物油,烧热后在放入香油,爆葱姜蒜。
3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下,放入蚝油,生抽,添加适量水。煮开。
一,清炒娃娃菜。具体做法,鲜虾仁300克洗干净备用。娃娃菜两颗处理干净后切菱形块备用。起锅烧油,将葱花姜沫爆香放入鲜虾仁翻炒一下,倒入娃娃菜加生抽,蚝油,盐,鸡精等调味料炒至虾仁变红,勾薄芡即可出锅。
二,蒜蓉娃娃菜,将200克米粉丝泡发洗干净备用。娃娃菜三颗洗净切长条宽丝码放于盘底,将粉丝置放在上,倒入味极鲜酱油,盐,白糖等佐料上屉蒸十五分钟左右,出锅撒上蒜米热油爆香即可。
三三,娃娃菜炖肥牛。火锅底料半块约200克,入锅炒出香味加适量的开水烧开捞去杂质,将一颗娃娃菜处理干净后切长条块下锅,加白糖,鸡精,蚝油调味,再放入肥牛肉片煮炖成熟,撒少许香菜段即可出锅。
到此,以上就是小编对于枸杞娃娃菜做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞娃娃菜做法简单的3点解答对大家有用。