大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒冲蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒冲蛋的解答，让我们一起看看吧。
米酒冲蛋怎么做？
食材清单
土鸡蛋 3个
、 米酒 1碗 、 枸杞 适量 、 水 适量 、 桂圆 少许 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤1/2
准备米酒，鸡蛋打散，桂圆枸杞洗净
最后一步
适量水于锅中加桂圆煮沸，下枸杞、米酒，煮沸后加鸡蛋、糖，煮沸出锅
原料： 米酒100毫升、蛋2个，桂花糖少许、白糖适量。 工艺做法：煮。 配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。 菜谱属地：赣菜。 制作方法： 1.锅中倒入600毫升水烧开，将蛋逐个磕开在开水中。 2.煮开两分钟后倒入米酒，再煮开即可停火，加入白糖和桂花糖搅匀即可。
米酒炖鸽子蛋的做法？
'1.炒锅添水烧开，将鸽蛋逐个磕入锅内，中火煮至鸽蛋呈玉白色，捞出备用；
2.锅内添水，加白糖烧开，撇去浮沫，放入酒酿（江米酒）搅匀，盛入汤碗内，再放入鸽蛋，撒上糖桂花、青梅（梅子）、玫瑰花瓣即可。
用料
酒酿一大勺
鸽蛋2枚
白糖少许
步骤 1 放一碗水在锅中
步骤 2，放入一大勺酒酿
步骤 3，用匙子打散，开大火
步骤 4，煮开，把火调成最小
步骤 5，打入鸽蛋，烧30秒，焖2分钟
步骤 6，放入少许白糖
体虚的人可以经常喝枸杞酒酿蛋吗？
体虚的人可以经常喝枸杞酒酿蛋。气虚体质表现为免疫力低下、易乏易感冒、气短自汗。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，增强身体的免疫力，比如金针菜铁质含量丰富，还有蛋白质、脂肪等营养素。
醉蛋最正宗的做法，醉蛋怎样做？
1.煮蛋：选新鲜的鸡、鸭蛋(只数不限)，放凉水锅里煮，待水开三四分钟时，将鸡蛋捞出，使蛋成为溏黄蛋(鸭蛋可煮四五分钟)。这是做好醉蛋的关键。若鸡蛋煮得太老了，蛋黄似木渣，不好吃，鸡蛋煮得太嫩了，蛋黄还未凝固，也醉不好。
2.制醉卤：将开水倒入小缸里或玻璃缸、大碗，水量以没过鸡蛋为度，放入适量的盐，搅拌均匀(咸、淡以自己口味为准)，再放少许花椒粒、辣椒。待水冷后，倒入一些高度米酒，使卤有酒香味即可。
3.醉蛋：将煮好的鸡蛋剥外壳，放入醉卤里，盖好盖儿放冰箱封捂撒三四天后，即可食用。 产品特点 醉蛋切开后，红白相间，酒香扑鼻。食之鲜嫩香爽，余香久留。是下酒、吃粥的美味小菜
材料：鹌鹑蛋500克，花雕酒100克，酱油100克，水200克
做法：
1、水中放一勺盐化开，加入鹌鹑蛋稍浸泡一会，再用清水冲洗干净即可。
2、将鹌鹑蛋放入锅中，加入没过它的清水，大火煮开后转中火煮5分钟即可关火。煮鸡蛋的最佳时间是8分钟，这样既能让蛋黄煮熟透还不老的发干，所以鹌鹑蛋煮4-5分钟即可。
3、用漏勺捞出鹌鹑蛋，然后用小勺敲裂蛋壳，这样能让浸泡后的鹌鹑蛋更入味，或者用手捏一捏，蛋壳也就都碎裂了。
4、将花雕酒100克，酱油100克，水200克，倒入锅中，煮开即可关火。书上说的花雕与酱油的一对一配比，我做过后觉得酒的苦味和咸味都稍重，所以兑了水，淡淡的，好吃极了。
食材清单
鸡蛋 6个 、 白酒（高度的） 30克 、 盐 10克 、 花椒 10粒 、 枸杞 3、4粒 、 干辣椒 2、3个
烹饪步骤
1/3
选新鲜的鸡蛋，洗去蛋壳上的污物，放在锅内掺入清水，用中火烧开后煮三四分钟将鸡蛋捞出（使蛋成为溏心蛋，即蛋黄外面凝固，黄心粥样状）
到此，以上就是小编对于枸杞泡酒冲蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒冲蛋的4点解答对大家有用。
