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关于枸杞泡酒的比例
枸杞红枣酒10斤配方通常包括红枣1千克,枸杞750克,加入纯粮酒5千克。这是一种常见的泡酒比例,可以根据个人口味和需求适当调整。首先,这个配方中的红枣和枸杞都是具有丰富营养价值的食材。
一般浸泡药材用酒的比例在10:1左右,一斤白酒可以浸泡50克枸杞子,酒精度调整在40度左右,浸泡20天后就可以喝了,喝的时候可以适量添加些糖分调味。根据以上比例来看,一斤黑枸杞需要泡十斤白酒,过多或过少的效果都不好。
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斤白酒需要放500g的枸杞。如果单独的用枸杞泡酒的话,一斤白酒搭配50克枸杞就可以了,这个比例是比较完美的。泡酒的时候,枸杞的用量是随着白酒的用量而增长的。10斤白酒最少要搭配500克枸杞。上面这个比例是单独用枸杞来泡酒的,不加任何其它中药材的。
枸杞泡酒的比例:枸杞与白酒的一般比例为1:5左右,即每100克枸杞搭配500毫升白酒。当然,也可根据个人喜好调整比例,添加其他药材如红枣、地黄、当归、三杜仲、人参等。适当增加枸杞量可增强枸杞酒的味道,但比例并非固定,个人口味是调整的关键。
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(图片来源网络,侵删)
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