大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞菠萝饭花样做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞菠萝饭花样做法的解答,让我们一起看看吧。
菠萝米饭的家庭做法?
1准备食材:菠萝糯米。
2糯米洗净。菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。
3将糯米、菠萝丁倒入锅内,加一勺白糖,加适量水(平时煮干饭的水量),放入电压力锅,煮熟。
4煮熟后取出盛入碗中,用勺压实。
5扣入盘中,点缀下用制作完成。
3.这时可以另外起锅烧半碗色拉油,烧熟即可,倒出来,备用同时准备好白糖大约50克左右,搅拌时可以边尝一下边放糖,这是一个参考量,不喜欢太甜的还可以减。原则上这道菠萝饭糖越多越好,才能突出菠萝的酸甜果香。
4.把菠萝横着切短整齐两半。
5.挖空。
6.果肉留着待用。
7.切一碗粗一点的丁。
8.再切一份细一点的。
10.倒出来一部分加油,白糖不停搅拌。
1、大米淘洗,放入锅中,和普通蒸米饭一样,开始蒸米饭。
2、处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。省事的做法就是买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好,连蒂把也让人家削掉。
3、根据家人口味来决定使用菠萝的多少,人口多多放,人口少少放。把菠萝先切成厚片,再切成丁。
5、米饭成熟后,如果是高压锅要等气完全放掉,把菠萝一起倒进去。
菠萝和米饭一起炒,五彩缤纷,看着就很想吃,记着最关键一步,酸甜开胃,好看又好吃。
下面分享菠萝米饭的具体做法,颜色鲜艳,酸酸甜甜真有食欲。
【准备材料】:白米饭2碗、青豆小半碗、玉米1/2条、火腿100克、菠萝肉半碗、鸡蛋2个、鲜虾3只、葱、香菜、盐、生抽、食用油各适量。
【具体做法】:
1、将菠萝对半切开,在离菠萝皮1厘米左右的地方切下去,横竖各切几刀,用勺子将果肉全部挖出,只留下两个菠萝空壳。
2、用来炒饭的菠萝果肉只取小半碗,切成菠萝粒,取另一个碗,倒入凉开水,加入一勺盐,将菠萝粒放入盐水中浸泡,然后捞起沥干水分备用。其余的菠萝肉另外装起,泡盐水后餐后当水果吃。
3、准备其它材料,将鲜虾处理干净,去头、去壳并切成粒,用少许油、生抽和白胡椒粉调拌均匀,去腥;青豆清洗干净,火腿切粒,玉米掰成粒,葱和香菜切碎,备用。
4、锅里下油,打入两个鸡蛋,先把鸡蛋打散炒熟,装起。
5、锅里重新放油,将青豆、玉米和虾仁这三样一起下到锅里炒,沿着锅边注入少许水,炒久一点,直至将这三样材料炒熟,炒到没有水分后再加入火腿、鸡蛋碎和米饭。
6、倒入米饭后,这时将火力调到中小火,加入适量盐和生抽,将米饭炒散,直至米饭粒粒分开,最后加入菠萝粒、香菜和葱碎并翻炒均匀,即可关火。
用料:
菠萝皮半个,菠萝果肉, 小半个胡萝卜 ,一根小的甜豆 ,20克熟米饭 ,一碗植物油 ,20克烤肠两根(小的),鸡蛋 一个,盐适量,黑胡椒 2克
做法步骤:
1、准备好食材,菠萝买个不去皮的
2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片
3、菠萝切开一半,留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
4、把菠萝壳里放淡盐水泡一下,倒出水备用
5、取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用
6、切去菠萝肉中间的硬芯,切成菠萝丁
7、锅内放油炒鸡蛋和甜豆
到此,以上就是小编对于枸杞菠萝饭花样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞菠萝饭花样做法的1点解答对大家有用。