大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肝枸杞廋肉做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪肝枸杞廋肉做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肝瘦肉裙带菜汤做法?
做法:
1、准备材料:猪肝400g,裙带菜200g,瘦肉100克,盐适量,鸡粉小勺,料酒一勺,淀粉一勺,姜两片,枸杞10颗,香油少许。
4、将干的裙带菜用水泡发待用。
5、锅内烧水,水开下入猪肝和瘦肉,放裙带菜,姜丝,枸杞。
6、猪肝煮好后,加入盐鸡粉调味即可出锅。
枸杞叶猪肝汤的家常做法?
准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。
步骤 3枸杞叶摘下叶子洗净。
步骤 4蒜切片。
步骤 5姜切丝。
步骤 6把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
步骤 7锅中加入清水,水开后,倒入猪肝,加入少许姜丝,用大火烧开,撇开浮沫后继续煮2分钟。
步骤 8加入枸杞叶,加入一勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
1.猪肝和瘦肉洗干净,切薄片后用食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。
2.枸杞叶洗干净,沥干水分。
3.锅内注入适量清水,下枸杞子,煮沸,下枸杞叶略煮。
4.猪肝和瘦肉一起下锅,再下少许盐和鸡粉调味,煮沸后出锅食用。
枸杞叶250g、猪肝250克、
瘦肉300g、蒜1瓣、
【烹饪步骤】
1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中
2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉,少许油腌制半小时
枸杞头和什么药材煲汤更好?
用料:红枣10颗、当归5片、枸杞头一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱,姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。
步骤1:猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上,然后锅内烧开热水放入猪骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出来,捞出再用凉水洗干净备用。
步骤2:葱姜切片,红枣,黄芪,党参,枸杞头先用清洗干净备用。
步骤3:将所有的料放入锅里,加入凉水先大火烧开煮半小时后关最小火煮一小时。
步骤4: 最后打开锅盖加入藕片在煮半小时,根据自己的口味加入适量的盐。
瘦肉、鸡肉、猪肝
枸杞头煲汤可以放瘦肉、鸡肉、猪肝等一起煲。
枸杞头即菜枸杞,属茄科落叶小灌木,每年春季可***集4~5次枸杞头(嫩茎叶),作蔬菜出售。菜枸杞头产量高,嫩脆可口,既是名贵的佳肴,也是绿色食品,嫩茎可作凉菜,果实泡茶、酒,叶片可作泡菜,根可入药。菜枸杞...
枸杞菜食用从古就有,明徐光启《农政全书》:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,***春***夏还***秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”。
猪肝瘦肉汤怎么做没腥味?
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猪肉切丝,猪肝切片,用凉水浸泡10分钟。
最后一步
姜切丝,汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝,加适量盐煮开后,再煮10分钟。然后放入茼蒿,煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。
猪肝和枸杞搭配一起吃有什么作用?
1、枸杞猪肝粥
大枣100克,枸杞15克,猪肝30克,精盐少许。
猪肝洗净切成片,入沸水锅内汆水捞出,大米、枸杞淘洗干净。锅内加入适量清水,放入大米和枸杞,上火煮至五成熟时,加进肝片慢熬成粥。
枸杞滋阴养血、滋补肝肾;猪肝补肝养血。此粥适用于糖尿病等疾病的治疗与预防。
2、猪肝烧杞子
枸杞分2份,一份加水煎煮取汁,另一份笼中蒸半小时。猪肝洗净,切成薄片,放入沸水锅内焯一下,捞出放凉,加入蛋清, ,湿淀粉及精盐,抓匀浆好。将炒锅放旺火上,加入花生油,待七成热,倒入浆好的肝片,用勺抖开,待肝发亮时捞出,倒出余油,随即将蒸熟的枸杞子下锅,并倒入枸杞子浓液及玉兰片、豌豆、葱段、大蒜片、生姜片、黄酒、精盐、味精、稍煮片刻即成。
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到此,以上就是小编对于猪肝枸杞廋肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肝枸杞廋肉做法的5点解答对大家有用。