大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂圆干枸杞鸽蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桂圆干枸杞鸽蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
鸽子蛋煮多久才能熟？
正确的煮法:鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
营养价值:
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
适用人群:
1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用；
2、食积胃热者、***旺盛者及孕妇不宜食。
用法用量:
醪糟罴鸡蛋怎么做？
醪糟鸡蛋是一道具有滋阴养颜，催乳丰胸，温寒补虚，酸甜可口并且非常适合产妇，体虚者食用的小吃。它的做法很简单，下面与大家分享一下它的做法。
材料：醪糟200克，鸡蛋一个，冰糖20克，枸杞十粒。
做法：1,鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。
3，倒入醪糟，冰糖，枸杞子煮至冰糖融化即可关火。
4，盛碗。
锅中放入适量水烧开，鸡蛋打成鸡蛋液，一碗醪糟，适量白糖或冰糖。水烧开后均匀撒入鸡蛋液，然后加入醪糟，白糖调味，即可。
也可变化为鸡蛋不打鸡蛋液，做成荷包蛋，水开后鸡蛋整颗打入锅中，中小火煮蛋保持完整，两分钟溏心蛋，想吃全熟煮四分钟。根据蛋熟的情况选择时机加入醪糟，糖即可。也可选用红糖，或者鹌鹑蛋，鸽子蛋，或者加入枸杞，桂圆等，根据个人喜好就好了。
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
最近我经常用醪糟煮鸡蛋，在加入一些小汤圆来当早餐。醪糟煮鸡蛋，鸡蛋有两种做法，一种是荷包蛋一种是蛋花。在我们湖北，很多人们早上喜欢来一碗热干面，加上一碗鸡蛋酒，这个鸡蛋酒就是用现烧的开水把鸡蛋冲成蛋花，加入适量的醪糟和白糖，搅拌均匀即可。我不太喜欢这种做法，口感上略有腥味，我更喜欢用小汤锅煮醪糟荷包蛋。下面分享一下我家的家常做法吧！
食材：醪糟、鸡蛋、、糯米粉、红糖
步骤一：取适量的糯米粉放入大碗中，把糯米粉中加入清水和成一个软硬适中的面团，取适量的糯米粉面团在掌心揉搓成成圆形备用。
步骤二：把小汤锅中加入适量的清水，烧制边缘冒小泡时，将鸡蛋打入，小火慢煮。等鸡蛋凝固以后，把浮沫撇出去，加入自制的小汤圆。
步骤三：煮到小汤圆浮起时，加入适量的醪糟和红糖，搅拌至红糖溶化即可。
我家的醪糟也是自己做的，口感要比超市买的好吃，超市的口感过甜，而且太稀了，用来煮鸡蛋味道太淡。我家人喜欢小汤圆软软糯糯的口感，所以每次做我都喜欢加入一些小汤圆，而且作为早餐也会更抗饿，不过不喜欢的可以不加。红糖也可以换成冰糖或者白糖，如果喜欢把鸡蛋打成蛋花的，就要先把醪糟和糖放好了以后，在打入鸡蛋，鸡蛋花形成后就关火，不然容易起沫，影响口感。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
醪糟枸杞冲蛋简单做法：
准备醪糟一盒、鸡蛋二个、枸杞少许、红糖半块；
锅中煮开水，掉入枸杞子煮1分钟；
倒下醪糟再次煮开；
鸡蛋打入碗内，打散；
锅中放下红块煮化，倒入蛋液煮成蛋花即可出锅。
到此，以上就是小编对于桂圆干枸杞鸽蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂圆干枸杞鸽蛋做法的2点解答对大家有用。
