大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞当归虾家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞当归虾家常做法的解答,让我们一起看看吧。
九节虾做法?
材料:九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法:
1、辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀,加盐调味。
3、九节虾洗净。
做法:
1,将清水,红酒,米酒,加至在锅里。并加入红枣,当归,杞枸。
2,再按个人口感添加细盐。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟,煮好后放凉即成卤汁。锅里加水煮开,将九节虾加入。
3,将冰好的冰块拿出。将灼好的九节虾控水后加至在冰块里,冰镇至透。
4,再将冰镇好的九节虾控水入放凉后的卤汁中,再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可。这样子一份酒汁醉虾就完成了。
用料
九节虾 1斤左右,姜 5片,蒜 2瓣,料酒 1勺,盐 少许,油 少许,葱 1根
九节虾的做法步骤
做法步骤
步骤1
准备好差不多两只九节虾,简单清洗好,沥干水分
步骤 2
冷水下锅,水大约没过虾1-2厘米,直接加入配料中其余配料,煮沸后2分钟即可拿出摆盘,撒上葱花即可。
准备食材,九节虾10只,葱姜蒜,红辣椒,盐,白糖,料酒,蒸鱼豉油,白胡椒粉各适量。
锅内倒油烧热,放入大蒜末,小火熬制,带大蒜变浅金***,入口发脆即可。
将过油的大蒜连同原油倒回剩余的大蒜末碗里,加入小红辣椒,盐,白糖,料酒,胡椒粉拌匀。
海飞鱼的做法?
一、准备食材:
飞鱼一只、豆腐半块、姜片若干、当归片若干、枸杞少许、青蒜一根、料酒少许、鱼露少许、盐少许。
二、烹饪过程:
1、飞鱼杀净,切段即可;
用少许盐在飞鱼身上抹匀,腌制入味。
1. 准备海飞鱼
3. 蒸锅中添上水铺上屉布摆入鱼均匀的撒上盐
4. 大火蒸至水开锅后再蒸15分钟即可一股浓浓的海鲜味扑鼻而来
5. 生菜铺在盘上即可。
到此,以上就是小编对于枸杞当归虾家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞当归虾家常做法的2点解答对大家有用。