大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蛇肉汤的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞蛇肉汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
炖蛇和炖鸽子汤怎么炖才更营更好吃？
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒 做法： 1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫， 清炖鸽子汤捞出，待用； 2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时； 3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟； 4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
龙凤汤的正确做法？
1、材料：蛇肉、鸡肉、枸杞、料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参：适量。
3、起锅倒入适量的清水、料酒，把鸡肉放进去焯一下，再捞出来冲洗干净。
4、起锅倒水，加入料酒、生姜，把蛇肉放进去，煮出白沫，然后捞出来在水里冲一下。
5、把所有材料放进砂锅，然后加入适量的清水。
榕记蛇煲做法？
材料：枸杞10克，百合50克，蛇肉250克，黄精25克，黄芪50克
做法：
1、蛇肉洗净，切段，百合、枸杞、黄精、黄芪洗净备用；
2、取砂锅，倒入蛇肉、百合、黄酒、黄精、黄芪和清汤，武火烧开，捞去浮沫，加入枸杞，中小火炖2小时，至到蛇肉酥烂，然后加盐调味，淋上香油即可。
带皮蛇肉怎么炖好吃？
关注中华小吃妹，带你走南闯北吃个不重样！
蛇肉营养丰富，适合身子虚的人吃，那么小吃妹今天就来好好给大家介绍一番带皮蛇肉的炖法。
首先是选材上，一般而言，草蛇和菜花蛇是佳选择，肉肥美且无毒，营养价值也高，可谓是上上之选。
传统做法而言，蛇肉和土鸡一起炖那才是人间绝配，并且极具滋阴壮阳之功效，吃完那可是虎虎生风，对提高抵抗力也有非常大的疗效。
这道菜制作其实并不难，小吃妹说说自己家乡的做法。
首先需要菜花蛇，一般一斤左右，鸡肉半斤左右（鸡架子是最好的）。
蛇带皮切断，鸡架不动，热水下锅焯水，主要是去除下血水，否则整道菜味道就毁了。
然后另起一锅热锅热油，下姜蒜来爆香，待香气完全释放出来的时候把蛇肉倒入，猛火翻炒入味，蛇肉变色以后就可以倒入到砂锅之中，然后把鸡架放入，倒入清水，大葱和八角，盖上盖子小火焖煮。
蛇肉有几种烧法，喜欢煮汤？
对于我们海陆空通吃的吃货来说，只要有食材，就没有吃不到的办法，尤其是山珍海味。其中蛇肉也算是山珍之中不错的一道野味，吃法也是多种多样，闷炒煮炸样样美味，不想炖汤的话，呦呦美食分享一种做法，希望您喜欢：
图片源自网络，如有侵权请联系作者删除
蛇肉
青椒、红椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、姜片、蒜末、葱段
1将洗净的红椒、青椒切开，去籽切块，蛇肉切段。
2锅中加水烧开放入八角、桂皮、香叶，加入料酒、盐、鸡粉，放入处理好的蛇段，盖上盖烧开，小火慢炖1小时。
3将炖好的蛇肉装碗放入生抽、生粉拌匀。
4起锅烧油，油五成热时放入腌好的蛇肉，炸至金***捞出备用。
口味蛇可以尝试一下，先用高压锅炖一下，八角香叶桂皮小米椒热油爆炒，加入辣椒酱，，倒入炖好的蛇肉，老抽生抽爆炒，放入高汤(没有的话清水也可以）炖十五到二十分钟。放入鸡精，耗油收汁出锅。这个方法很简单，味道非常不错。
对于蛇煮汤，个人还是比较喜欢，前提是养殖的，广东传统的龙凤煲，蛇加上土鸡一只，沙姜，红枣，枸杞，生姜，想想都美味，哈哈！
蛇肉有几种做法？喜欢煮汤？
关于这个问题，想想做蛇肉那是十多年前的事了，我记得第一次***购蛇，是我追随老板去南方考察，顺带去上海的农贸市场***购了一批鳄龟和蛇，具体什么品种忘了，好像是王锦蛇。就放在越野车的后背箱里，记得路上累的时候，我竟然躺在后备箱里，回来后想想也怪可怕的，这一路躺在一笼子蛇的旁边。
回来之后，我们在店里一共做了几种做法，具体是米椒拌蛇皮，清炖蛇段，椒盐蛇段。
我记得当时对蛇的宰杀是很残忍的，反正我是不敢做。用钉子将蛇头固定，然后用小刀沿着蛇头周围划一刀，蛇皮就扯下来了，现在想想太残忍了，这些一般都是南方人吃，我们北方人是不敢吃的。
凉拌蛇皮：蛇宰杀后。蛇皮用开水烫一下，去掉鳞片，然后煮熟，过凉，改刀后加蒜末，小米辣。葱丝，胡萝卜丝，香菜段，然后淋入生抽，香油，辣鲜露，少许香醋调匀即可。
清炖蛇段：将宰杀的蛇切段，汆水后，锅入油，加葱姜蒜片爆香后加入蛇段，稍煎一下，烹入料酒后加汤，放入高压锅中压制15分钟，出锅加胡椒粉，盐、味精调味即可。
椒盐蛇段：将蛇段加入盐，味精，葱姜，料酒腌一下，然后入高压锅煮十分钟取出，锅入油，烧至七成热，将蛇段拍粉入油，炸至金***捞出控油。锅入油加[_a***_]末，青红椒末煸香，如蛇段，撒椒盐快速翻锅，待椒盐均匀后，出锅即可。
总之，蛇我是不敢杀的，感觉太残忍了，当时也是只是做，自己也没有勇气去吃，不过从那以后再也没做过。
到此，以上就是小编对于枸杞蛇肉汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蛇肉汤的做法的5点解答对大家有用。
