大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞醪糟的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞醪糟的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣桔子枸杞醪糟冰糖?
准备大枣5颗(去核),枸杞10粒(用水泡好),冰糖10g,橙子一个(切瓣儿),生姜3片,醪糟100g,以上材料用200ml清水小火煮开,然后加一瓶啤酒再次煮开,过滤后即可饮用。
酒酿甜汤的做法?
2.500ml的水煮沸后加入黑糖及桂圆、,中火煮5分钟,最后加入甜酒酿煮1分钟
食材:
山药 半根 、 糯米粉 3大勺 、 牛奶 1勺 、 酒酿 1碗 、 红枣 5个 、 枸杞 适量 、 玉米淀粉液 半碗 、 白糖 适量
烹饪步骤
1
山药去皮,蒸熟后捣成泥
2
3
然后分成一个个小面团。
4
酒酿葡萄的做法?
材料
做法
1.小圆子的做法啊太简单了:糯米粉加点温水活一块面,揪下一点团成圆子就是啦。
2.煮法:锅里加入甜酒酿,兑上水,水开后下圆子,等圆子全浮起来就是好啦。喜欢的话再往里加点百合啦,枸杞啦,芝麻啦等等等等
准备材料:葡萄、白糖、玻璃罐子、酒泥。
洗葡萄:由于葡萄表皮很可能残留农药,最好逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。
晾干葡萄:把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
选择容器:酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。
捏好葡萄放进容器:双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面。葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
加封保存:将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。等像这样起小泡泡就差不多可以了,再多放个几天就可以过滤葡萄渣,把酒分离出来品尝了。
以上是制作酒酿葡萄的步骤,供您参考,具体操作请根据实际情况加以调整。
醪糟汤的做法?
食材清单
圆糯米4斤,安琪甜酒曲1包(8g),凉开水500ml,密封罐5斤装(2个)
详细做法
1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。
2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。
醪糟罴鸡蛋怎么做?
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
最近我经常用醪糟煮鸡蛋,在加入一些小汤圆来当早餐。醪糟煮鸡蛋,鸡蛋有两种做法,一种是荷包蛋一种是蛋花。在我们湖北,很多人们早上喜欢来一碗热干面,加上一碗鸡蛋酒,这个鸡蛋酒就是用现烧的开水把鸡蛋冲成蛋花,加入适量的醪糟和白糖,搅拌均匀即可。我不太喜欢这种做法,口感上略有腥味,我更喜欢用小汤锅煮醪糟荷包蛋。下面分享一下我家的家常做法吧!
食材:醪糟、鸡蛋、、糯米粉、红糖
步骤一:取适量的糯米粉放入大碗中,把糯米粉中加入清水和成一个软硬适中的面团,取适量的糯米粉面团在掌心揉搓成成圆形备用。
步骤二:把小汤锅中加入适量的清水,烧制边缘冒小泡时,将鸡蛋打入,小火慢煮。等鸡蛋凝固以后,把浮沫撇出去,加入自制的小汤圆。
步骤三:煮到小汤圆浮起时,加入适量的醪糟和红糖,搅拌至红糖溶化即可。
我家的醪糟也是自己做的,口感要比超市买的好吃,超市的口感过甜,而且太稀了,用来煮鸡蛋味道太淡。我家人喜欢小汤圆软软糯糯的口感,所以每次做我都喜欢加入一些小汤圆,而且作为早餐也会更抗饿,不过不喜欢的可以不加。红糖也可以换成冰糖或者白糖,如果喜欢把鸡蛋打成蛋花的,就要先把醪糟和糖放好了以后,在打入鸡蛋,鸡蛋花形成后就关火,不然容易起沫,影响口感。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
到此,以上就是小编对于枸杞醪糟的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞醪糟的家常做法的5点解答对大家有用。