大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞和牛奶蒸馒头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞和牛奶蒸馒头的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜怎么做馒头?
食材:枸杞30g、山药半根、面粉200g、酵母3g、蜂蜜适量。
2. 将山药去皮上锅蒸熟
3. 将枸杞、山药、蜂蜜和适量的温水一起放入搅拌机打成细腻的泥状
4. 将干酵母倒入碗中,搅拌均匀后静置三分钟左右
小兔子馒头怎么做?
用料面粉 160g酵母 3/4茶匙泡打粉 1/4茶匙糖 1汤匙牛奶 90毫升可爱兔子馒头的做法在大碗中加入所有材料,用搅棒将所有材料混合均匀后,用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟),在碗上盖一块布,置于温暖的地方自然发酵1小时;可爱兔子馒头的做法 步骤1同时取出少量加入食用色素做粉色面团,同样发酵1小时;可爱兔子馒头的做法 步骤2将发酵好的面团取出,用手做成小兔子的身体的样子,取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴,用剪刀剪起适量面团,即成小兔子的耳朵;可爱兔子馒头的做法 步骤3用筷子戳出小兔子的眼睛,静置20分钟,令其二次发酵,烧开一锅水,放入蒸架和做好的小兔馒头,大火8分钟后再转中火蒸3分钟,可爱的小兔子馒头就出锅了
步骤/方式一
面粉,牛奶,糖,酵母,放入面包机中和面,和至面团光滑,取出盖上保鲜膜发酵。
步骤/方式二
发面的时间可以来做奶黄馅了。鸡蛋和糖搅拌均匀,加入牛奶拌匀,筛入中粉和澄粉搅拌,蛋奶液过筛后,加入隔水融化的黄油拌匀。上锅蒸30分钟,每十分钟搅拌一次。
步骤/方式三
步骤/方式四
用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。
1、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。
2、紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。
3、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
4、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
蔬菜馍馍的做法?
【第一步】:胡胡萝卜洗干净之后去皮切成薄片,切薄片之后上锅蒸熟,然后往碗里加入适量白糖,再把胡萝卜捣成细腻的胡萝卜泥,等胡萝卜泥晾至常温后,
往里面加入3克酵母,然后分次加入约350克的面粉,把面粉全部搅成面絮状之后,用手揉面中等软硬的面团,然后放在案板上继续揉搓,当然案板上需撒一些干面粉,防止粘住,这是是做蔬菜馒头最关键的第1步了,面团一定要多揉一会儿。
【第二步】:面团揉好之后,搓成长条,分成8个小面剂,接下来就是给馒头塑型,每一个面剂一定要向内翻转揉搓约40次,把馒头揉出层次,揉至表面光滑为止
,达到这个程度之后,蒸出的馒头才能够口感劲道气孔均匀,馒头的表皮也不会塌陷,这一步也是非常关键的一步。小面剂揉好后,底部给它挖下洞出来,蒸气在洞中停留能加速馒头蒸熟的速度,让蔬菜馒头不变色。
【第三步】:蒸锅里放入适量的凉水,把馒头的生坯放进蒸锅里,然后盖上盖子,让它醒发至1.5倍大大,蔬菜馒头醒发的体积不需要太大,醒发至原来的1.5倍即可,这样子保证馒头蒸出来之后不会塌陷,全程开小火水开之后蒸15~18分钟就足够了,关火后继续焖5分钟,这是特别重要的第三步。
到此,以上就是小编对于黑枸杞和牛奶蒸馒头的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞和牛奶蒸馒头的3点解答对大家有用。