大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜酒糍粑枸杞的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜酒糍粑枸杞的做法的解答,让我们一起看看吧。
甜酒冲蛋最正宗的做法?
甜酒鸡蛋是一道美味食谱,属于甜点菜系,主材料有鸡蛋、甜酒、生姜、糖。
用料:甜酒(自制的)两大勺,鸡蛋2个,白糖六小勺子,水半水漂。
做法:
1.准备好甜酒,鸡蛋两个,打散放入平底锅里煎两面金黄备用,把煎好的鸡蛋弄开一小块一小块的。
2.锅里放入半水漂水,烧开水,倒入甜酒,盖上锅盖烧沸,再把煎好的鸡蛋倒进去。
食材清单
鸡蛋 1个
、 糖 适量 、 水 适量 、 甜酒 半碗 、 糍粑 1片
烹饪步骤
步骤1
准备好材料
步骤2
水烧开放甜酒,记得搅开
步骤3
甜酒开后放糍粑粒,也可以放汤圆或者小汤圆。糍粑粒很容易熟一下子就可以了。然后放糖,
方法/步骤
1/5在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。
2/5放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多,否则会导致甜酒味道过浓和稠密。甜酒怎么煮?教你这样做,营养美味,一周喝三次
3/5放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味(若是老甜酒,则适合放红糖,口感更香醇)。
4/5鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
主料:鸡蛋100克调料:江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒酿冲蛋怎么做,如何做酒酿冲蛋才好吃1. 将鸡蛋磕入碗内,搅打成蛋液;
2. 将酒酿(江米酒)划成小块;
3. 炒锅洗净,放入清水适量,烧沸;
4. 放入酒酿略煮,再沸时,起锅,迅速倒入蛋液碗内;
5. 待蛋花漂起时,放入白糖、糖桂花,调匀即可。
1,首先准备食材:适量甜酒,一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋,白砂糖可用冰糖替代。
2,起锅倒适量水,大火使水烧开。
3,水烧开后,转中小火放入适量甜酒搅拌均匀,把成坨的甜酒用锅铲打散。
4,将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅拌,土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5,接着将鸡蛋倒入锅中,边倒边搅拌,鸡蛋液倒完后马上关火,接着放入白砂糖,可依个人爱好放多放少,再次搅拌均匀就可以了,然后就可以出锅乘入碗中了,一碗甜酒冲蛋就做好啦,做法简单,味美营养。
甜酒粑粑如何做?
制作方法
1(糯米粉制作方法)
1.糯米面加水要适度,软硬要适中。
2.小锅把水烧开。
3.糯米搓成条,掰成小块,丢入沸水中。
4.糯米球煮浮起来后,加入白糖、柑橘罐头、枸杞子、甜酒到水中。
2(糍粑制作方法)
1.糍粑切成条状,备用
2.取干净锅放适量的水烧开
1、主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。
2、甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。
3、取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。
4、水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫过糍粑,不然会不熟,如果水少了可以适当加点,然后用火煮3分钟即可。
在我的家乡,每家每户办喜事都要做甜酒粑来宵夜,很怀念那香甜软糯的味道。
糍粑怎么做才好吃?
糍粑是糯米制成的一种美食。口感软糯,香滑Q弹。铁板糍粑跟传统的做法不同。糍粑先洗干净,铁板倒油,油热后下糍粑,煎软,到两面金黄,然后放盐,用铁铲压扁,方便调料入味,然后分别下五香粉,辣椒粉,孜然粉,慢煎,7分熟后加适量香油,继续煎,最后撒上葱花煎1-2分钟即可
蜜汁桂花糖糍粑
糍粑切成均匀厚的小片,锅内倒油,放入糍粑片,中小火煎至金黄,煎至半熟后加适量糖水(实现用热水跟砂糖调成糖水),带糍粑变软变熟后,加适量的糖桂花,用筷子翻均匀即可出锅。
火烤糍粑
这个是最原始的吃法了,小生活经常那个火钳,放火上烤,烤的时候会发出阵阵香味。烤的时间看糍粑的大小跟厚度,一般8-10分可以烤熟,烤熟后蘸白糖吃。
炸糍粑
到此,以上就是小编对于甜酒糍粑枸杞的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜酒糍粑枸杞的做法的3点解答对大家有用。