大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕和枸杞功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕和枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
莲藕可以和海带一起炖骨头汤吗?
可以
原料:筒子骨、海带节、莲藕、枸杞子、盐、白糖、白醋、姜、香葱。
第2步、莲藕250克,去皮,切滚刀块备用。
第3步、筒子骨500克,清洗干净,冷水入锅放姜片,葱段焯水。
可以一起炖因为莲藕和海带都是常见的炖汤材料,二者的搭配以及与骨头一起炖煮,可以提高煮汤的营养价值,增加口感和营养还可以加入些许姜片、料酒、盐等调料,提高汤的口感和药膳功效
同时需要注意的是,莲藕和海带都是碱性食材,炖汤时要注意增加酸性食材的比例
可以
莲藕和海带可以一起炖排骨汤:
1. 莲藕和海带都有营养价值:莲藕富含营养物质,有助于促进肠胃蠕动和消化,海带含有高蛋白质,有助于提高机体抵抗力。
2. 不会对身体健康造成影响:莲藕和海带中的成分不会产生化学反应,一起炖排骨汤也不会降低各自的营养价值,同时也不会产生有害物质。
3. 应注意饮食均衡:虽然莲藕和海带有益处,但应避免暴饮暴食,同时也应摄入其他有营养的食物,维持营养均衡。
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣吗?
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣,这样炖汤营养滋补,做法如下: 原料 排骨500克、花生50克、莲藕300克。
辅料: 料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克,薏米20克 百合5克,枸杞5克,红枣100克 做法 1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。3、过水后的排骨放到 砂锅里。4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米以及薏米、百合、枸杞和红枣,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。海带炖莲藕怎么做?
步骤:
1、排骨剁成小段,洗净;
2、藕去皮,洗净,切块;
3、海带洗净,切成条,打成海带结;
4、胡萝卜洗净,切成块;
5、锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段,至水再次开时,撇去飞沫,捞出;
6、紫砂煲放水,烧开,放入排骨烧开,炖20分钟;
7、放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉,炖20分钟即可。
1.将莲藕、海带、红枣、葡萄干洗净。莲藕切小块,海带切片,红枣切丝后同葡萄干一同放入锅中,加水。大火煮开后小火慢熬约一小时。煮至莲藕变软即可。可加少量醋去处海带腥味。加两滴橄榄油,加少量盐。如果不喜欢甜味可少放或不放红枣。
2.排骨洗净放进锅里放清水煮开拿勺子把血沫撇净,大概3至5分钟即可,以免影响汤的质量,撇净后关火把水倒掉,把排骨洗净,再放进砂锅里放上清水,放藕块,放4、5片生姜,开武火煮20分钟,再转为文火煲4小时,这时候再放海带进去煲15-20分钟即可,时间到了就根据个人的口感放适量的盐就好了。
3.把蛤蜊放些盐吐沙1小时,海带(裙带菜)泡软,腌藕片泡水洗净、切些姜片。油锅大火烧热放姜片,下蛤蜊,闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。水开下莲藕片,炒过的莲藕不容易粉烂,所以水开再加,如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4.继续焖煮半小时,汤变色加入盐,胡椒粉、葱花起锅。
到此,以上就是小编对于藕和枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕和枸杞功效的3点解答对大家有用。