大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于参芪枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了1个相关介绍参芪枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
药酒和普通曲酒泡酒有什么区别?哪种效果好?
感谢邀请,不吹不黑,单单从效果来说:曲酒、烧酒用来泡酒米、药材的效果区别不是很大。主要的因素是浓度影响。曲酒一般酒精度数比较低,烧酒的酒精度比较浓。
而且你的问题看得不是很明白,药酒泡酒?曲酒泡酒? 药酒的名堂就多了,一副中药是药酒,你泡个丁香也可以说是药酒。药酒本身可以用来泡酒米,但是用来再泡药酒一般很少这种操作,药酒的配方太多了。
我们要明白使用药酒的意义,才能明白应该如何泡钓鱼的药酒。绝大部分我们的目标鱼都是靠嗅觉和味觉觅食,我们的这个药酒就是要影响它们的这两个器官然后告诉它:这里有食物!
既然明白了这一点那么我们就知道该用哪些药材来吸引鱼儿了,曲酒和烧酒原则上都可以。但是烧酒的味道太过于浓郁,鱼儿远远的闻到淡淡的酒香味之后会过来,但是它们的嗅觉太过于敏感,酒味太浓会对他们的嗅觉产生***。这就是为什么老钓鱼人喜欢用曲酒或者甜酒(醪糟)来泡酒米的原因。
鱼儿在水里面吃到的粮食大多都不是新鲜的,在淤泥里面或多或少都有一些腐烂的味道,加上一些植物的种子或者野果经不住长时间的浸泡会腐烂发酵,这就产生了淡淡的酒香味和类似于潲水的味道。这就是蓑笠哥为什么耳提面命的告诉大家:泡酒米的时间一定要长!烧酒的酒精度数太高,泡在里面的米或者碎玉米不容易腐烂产生那种潲水味道。之前分享大家很喜欢的老窖碎玉米粒的主要原材料就是菠萝啤加20%的曲酒,这是因为菠萝啤很甜,而且有那种菠萝的香味,但是它本身没有酒精。所以酒米在瓶子里面更容易发酵!如果你是用烧酒,大约至少要一年左右才能泡出那种米腐烂了的味道,但是用菠萝啤加曲酒1-3个月左右就可以。
添加药材主要作用是为了增香,主要目的是让味道传播的更远,让鱼儿更容易发现,比如:丁香、白芍、八角。这些中药材都有一种特别的香味,可以告诉鱼儿这里有食物。那么有的中药材有疗伤和去除***的作用,比如莽草。鱼儿数千万年的进化让它们知道吃了这些东西会让自己好受很多,哪怕有一定的毒性也在所不惜,自然界有很多动物都只要使用草药。
钓鱼用药酒一般来说效果比纯粹的白酒要好。钓鱼的药酒配方有很多种,比如丁香、阿魏、山奈、桂皮、麝香等。不过麝香比较昂贵,一克纯天然的麝香价格在1000左右,所以在自制药酒的时候一般人都不会考虑用麝香。阿魏的价格也不低,上次我在药店买了将近6块钱一克,不过钓鲤鱼据说效果不错。
还有在自制药酒的时候,还会加一点维生素B2和蜂蜜,维生素B2主要是为了加速药酒在水中的传播,蜂蜜主要是增加药酒的甜味,鲤鱼之类的鱼对甜味尤其是蜂蜜这种天然的甜味,有种情有独钟的感情。
在自制药酒的时候,也要注意搭配,不是药材种类越多越好。有一次我去中药房买药酒配方的中药,我一直都是用这个配方:公丁、母丁、山奈、阿魏、白蔻仁、大黄。但那个坐诊的老中医很热心的跑过来,帮我加了很多东西,比如茴香、桂皮之类的很多香料。搞成了一个大杂烩。回去按照他的配方浸泡的药酒,效果明显感觉没有以前诱鱼效果好。中药加上酒,差不多100块,都浪费了。
下图是我泡的三瓶药酒,中药成分稍有差异。
药酒是由药材加酒泡出来的酒。
曲酒就是我们平常喝的白酒,然后白酒因为酿造方法和用料不一样又分很多种类,比如固态发酵的酒,液态发酵的酒,还有酒精勾兑的,液态法白酒。
曲酒又分大曲酒和小曲酒,大曲酒是有大麦,小麦,豌豆等原料***用的固态发酵方式发酵出来的酒,也是品质最好的酒。
小曲酒是用大米发酵出来的酒,***用半固态的发酵方法,一定量的水和发酵米…
上面这些酒不管怎么个制作方法,统称为白酒。
若是泡药酒,比如诱鱼药酒,还有一些保健,治疗各种病的酒,除了一些特殊情况,多数用的大曲酒。
到此,以上就是小编对于参芪枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于参芪枸杞泡酒的1点解答对大家有用。