大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞大枣桂花泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞大枣桂花泡酒的解答,让我们一起看看吧。
万寿果怎样泡酒?
1、将万寿果洗净,浸泡于清水中,使万寿果吸足水破碎,加二倍重量的清水,煮1小时,使枣中香气、糖分及营养物质充分溶出。然后过滤得枣液,冷却备用。
2、另取干净干枣破碎,放在铝锅或不锈钢锅中炒至微焦,产生浓的焦甜香气。用70%的食用酒精浸泡。酒精与枣之比为3∶1,浸泡10~15天,使焦冬的香气、糖分及风味提取出来,过滤得到原酒。
3、将枣液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克枣香水加500克枣原酒,调入0.2%的柠檬酸。为增加枣酒香气,可适当调入红枣香精少许,贮放20天进行过滤,即为万寿果酒。
2、将风干后的万寿果放入事先准备好的酒中,密封储藏一个星期的时间,即成。
3、万寿果在食材搭配上是百无禁忌的,包括泡酒。大枣、枸杞、桂花、灵芝等等都可以与万寿果一起泡酒,搭配不同的食材,泡出来的酒功效是各不相同。
4、只需要注意一点,万寿果泡酒本身是治疗风湿的,而搭配其他的食材,功效不同,大家需要根据自己的体质酌情考虑。
***收完整成熟的万寿果,一般是11月份万寿果成熟的时候开始。将***摘回来的万寿果,剪去梗个树枝,过筛并淘洗干净。
将洗干净的万寿果沥干水分,然后用烘箱烘干,注意烘箱的温度控制在80度以内。也可以选择风干,尽量不要暴晒。这时候的万寿果直接拿来吃,是很香的。把成品放入酒中,只要是酒就可以了。密封好后储藏一个星期左右的时间,酒就很甜了。
万寿果酒的制作方法:
1、新鲜摘下来的万寿果清洗干净,摘去枝叶。
2、放上蒸笼第一次蒸,蒸过之后然后太阳出来开晒。
3、将晒好的万寿果摘去籽再蒸一次,晒3-5天,如此循环,直到万寿果呈现干巴巴的状态。
4、放万寿果入坛加酒,然后封坛泡制3个月左右。
万寿果怎样泡酒?
1、将***摘回来的万寿果清洗干净,风干。
2、将风干后的万寿果放入事先准备好的酒中,密封储藏一个星期的时间,即成。
3、万寿果在食材搭配上是百无禁忌的,包括泡酒。大枣、枸杞、桂花、灵芝等等都可以与万寿果一起泡酒,搭配不同的食材,泡出来的酒功效是各不相同。
1、同样是将***摘回来的万寿果处理干净,大火隔水蒸30分钟,后放阳光照射处晾晒。
2、将晒好的万寿果再蒸一次,晒3-5天,如此循环,直到万寿果呈现干巴巴的状态。
3、这时候将万寿果放入瓶中,再加入30度以上的白酒,没过万寿果5cm以上,浸泡3个月左右
1、***收完整成熟的万寿果,一般是11月份万寿果成熟的时候开始。
2、将***摘回来的万寿果,剪去梗个树枝,过筛并淘洗干净。
3、将洗干净的万寿果沥干水分,然后用烘箱烘干,注意烘箱的温度控制在80度以内。也可以选择风干,尽量不要暴晒。
4、这时候的万寿果直接拿来吃,是很香的。把成品放入酒中,只要是酒就可以了。
5、密封好后储藏一个星期左右的时间,酒就很甜了。
米酒中可以加桂花枸杞红枣吗?
可以。准备食材,糯米粉,红枣,枸杞子,干桂花,甜酒酿,糯米粉20克,加入适量的水搅拌均匀,活成便软的面团,搓成小球起锅烧水倒入搓好的糯米球和红枣煮开倒入甜酒酿煮开放上一颗红糖小火煮制浓稠,放上枸杞子,桂花在煮2分钟即可,女人经期来一碗红枣糯米酒酿补补气血。
到此,以上就是小编对于枸杞大枣桂花泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞大枣桂花泡酒的3点解答对大家有用。