大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡肝鸡心粥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸡肝鸡心粥做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡心鸡肝怎么做好吃？
鸡心：适量、鸡肝：适量、鸡杂：适量、青蒜：200克、油：25毫升、黄酒：2汤匙、盐：3克、红烧酱油：1汤匙、生姜片：少许。
1、鸡心、鸡肝、鸡杂洗净
2、备好酱油，黄酒和生姜片
3、先把鸡心、鸡肝、鸡杂冷水下锅，倒入黄酒焯水后捞起洗净
4、切片，青蒜洗净后切段
5、热锅温油，下入姜片爆香
用料:鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝） 300克蒜苔 3根姜丝 适量蒜 适量泡椒 6个红辣椒 3个盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量胡椒 适量蚝油 适量食用油 适量
酸辣蒜苔鸡杂的做法步骤
步骤1:材料:1、鸡杂清洗干净，切好备用。2、辣椒、蒜苔切颗粒状，蒜成末、姜成丝。
步骤 2:腌制鸡杂。用盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒、食用油腌制20分钟以上。
步骤 3:油锅热后，依次加入蒜末、姜丝、辣椒、蒜苔炒香。
步骤 4:配料炒香后，将腌制好的鸡杂加入锅中，翻炒熟后起锅。（期间不要加水，腌制鸡杂会剩一些酱料，下锅时间先别加入，炒至7成熟的时候再倒入）
步骤 5:起锅即可
食材：鸡肝鸡珍鸡心500g、孜然适量、生抽两大勺（腌制用）、 鸡蛋 一个、酱油两勺
步骤1、切小块洗净.
步骤2、放入酱油生抽蛋清腌制十分钟去腥入味！
步骤3、油热大火放入炸
步骤4、炸至金黄捞出。
步骤5、趁热放入孜然两勺盐拌匀ok！
鸡肝怎么做能硬一点？
酱鸡肝
（1）买鲜鸡肝1500克，鸡心1000克，用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水，以溶解肝中可溶的有毒物质，您要知道，做动物肝脏菜肴之前，最好都用冷水将其浸泡，因为动物肝脏虽营养价格高，但其中贮存的有毒物质也不少，经水浸泡，可以除去一部分可深于水的有毒物。
（2）将鸡肝等捞出，再冲两遍，然后移入砂锅中，加25-30克醋旺火烧开。（相当于半小勺）
（3）转小火，加大料，香叶，葱，姜，糖，黄酱及少量酱油调色，微火炖一小时。
（4）加大标瓣若干粒，继续加热10-15分钟，停火，调盐，锅内存放自然冷却后装入小饭盒放入冰箱随吃随取。
鸡杂三鲜汤做法？
做法
制作材料
主料：鸡心25克,鸡肝25克,鸡肫25克
辅料：酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱（白皮）30克,土豆（黄皮）30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克
调料：黄油15克,奶油10克,香叶2克,盐2克,味精2克,小麦面粉5克,胡椒1克
制作过程
1. 鸡杂摘掉杂物洗净，放入锅内加水煮熟，捞出用冷水冲一下切成片；
到此，以上就是小编对于枸杞鸡肝鸡心粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡肝鸡心粥做法的3点解答对大家有用。
