大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶羊肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶羊肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞子炖羊腰子的做法?
1、主料:羊腰子250克。
2、辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克。
3、调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克。
5、胡椒肉用沸水烫过,去衣。
枸杞炖羊肾枸杞炖羊肾,是一道家常炖菜,制作原料主要有枸杞、羊腰子、羊肉等。
中文名枸杞炖羊肾
主要原料羊腰子,羊肉
是否含防腐剂否
配料枸杞子
主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克辅料:枸杞子 50克调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克
做法:
1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。
2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜,用微火炖至熟烂,再加入料酒、味精、盐调味即成。功效:补肝肾,强筋骨。
制作材料
材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克
制作步骤
1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
如何炖枸杞羊肉?
1、材料:枸杞10克,羊肉300克,白萝卜100克,红枣、生姜、葱、花生油各10克,盐7克,味精、绍酒各2克,胡椒粉少许。
2、枸杞泡透,羊肉砍成块,红枣泡透,生姜去皮切片,白萝卜去皮切块,葱捆成把。
3、烧锅下油,放入姜片、羊肉块,爆炒至香,加入清水,用中火煮净血水,倒出。
4、在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱,注入清汤,调入盐、味精、绍酒、胡椒粉,加盖,入蒸柜炖2小时,去掉葱即可。
红枣枸杞炖羊肉怎么做?
1,羊肉切小块,过水,去血水。
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可
带骨羊肉块怎么做好吃?
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
带骨羊肉块是烤羊肉或炖羊肉的很好选择,以下是一种简单而美味的做法供您参考:
所需食材:
- 带骨羊肉块 500 克
- 洋葱 1 个,切碎
- 胡萝卜 1 根,切块
- 青葱 1 根,切末
- 牛油 1 大勺
- 深色啤酒 1 瓶
1. 带骨羊肉块可以做得很好吃。
2. 带骨羊肉块因为有骨头的存在,所以烹饪时间需要更长,但是也因此更加鲜美,口感更加丰富。
可以选择烤、炖、煮等多种方式进行烹饪,同时可以加入适量的调料和配菜,如姜、葱、花椒、胡萝卜、土豆等,来增加口感和营养价值。
3. 如果想要更加美味的带骨羊肉块,可以尝试用红酒、酱油、糖、香料等调料进行烹饪,或者将其切成小块后烤制,再配以蘑菇、洋葱等食材,制作成美味的羊肉串也是不错的选择。
到此,以上就是小编对于枸杞叶羊肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶羊肉的做法的4点解答对大家有用。