大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞杆炖排骨做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞杆炖排骨做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶猪骨汤的做法,枸杞叶猪骨汤怎么做好吃?
1.排骨砍小块用热水焯去血备用,葱白二条,枸杞叶择选洗净沥水备用;
3.排骨与冷不一起下锅煮;
4.排骨汤煮开后,用汤匙去掉浮在上面的杂质,葱白折断,掉下汤中煮出味来;
5.待葱白煮软出味后,倒下枸杞小煮2分钟;
6.枸杞煮软后,倒下枸杞叶用筷子快速搅动,下盐调味搅均即可出锅。(枸杞叶不能久煮灼熟即可)
准备食材:枸杞叶、猪筒骨、枸杞子、红枣、姜、盐、胡椒粉、鸡精。
Step 1:清洁猪筒骨
2、将清洗干净的猪筒骨,放入锅中,加入适量水、姜片和料酒,将猪筒骨焯一下水,煮出血沫,关火将猪筒骨清洗干净后捞出备用。
Step 2:煲猪筒骨汤
猪筒骨焯水后,放入汤锅中,加入适量水、姜片、红枣、枸杞子、盐,选择营养汤模式,煲3个小时,也可以用炉火煲汤,先大火煮开后,转小火慢煮1-2个小时,煮至骨汤变白就可以关火了。
Step 3:枸杞叶猪骨汤完成
1、先将枸杞叶一片片的用手摘下来,摘的时候要小心一点,有些枝条上有一些小尖刺,小心不要被刺伤手指,枸杞叶都摘好后,再用清水清洗干净。
2、枸杞叶清洗干净后,加入煮好的筒骨汤中,再加入适量的胡椒粉和鸡精调味,煮至枸杞叶断生后,就可以关火出锅了。
猪排骨腰条做法?
食材:猪排骨腰条200克,猪腰片200克,枸杞15克,薏米5克,红枣3颗,蜜枣1颗,姜片适量
猪排骨腰条做法:
1、猪排骨洗净后焯水备用。
3、猪排骨洗净后用水泡20分钟备用。
4、猪排骨汤煮沸的时候放入猪腰片。
请问***炖排骨汤能用大枣枸杞吗?谢谢?
炖排骨汤当然可以使用大枣枸杞。这两种食材都能为汤增添营养价值和风味。大枣能增加汤的甜味,同时富含维生素和矿物质;枸杞则能提供独特的口感,同时具有补肾益肝的功效。
炖排骨汤时,通常会先将排骨焯水去血沫,然后加入清水和准备好的调料,如姜片、料酒等,开始炖煮。在炖煮过程中的某个时段,可以将清洗干净的大枣和枸杞加入汤中,继续炖煮,让汤汁充分吸收这些食材的精华。
炖好的排骨汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,大枣和枸杞的加入更是让汤品多了一份滋补和养生的效果。不过,大枣和枸杞的加入时间不宜过早,以免炖煮过久导致口感变差。通常建议在炖煮接近尾声时加入,以保留其最佳风味。
到此,以上就是小编对于枸杞杆炖排骨做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞杆炖排骨做法的3点解答对大家有用。