大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞熬膏的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞熬膏的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞膏做法？
1、用高度白酒浸泡优质枸杞2个月，泡好后用蜡密封好坛子口。两月足后取出备用；
2、将取出的枸杞打碎；
3、用纱布把打碎的枸杞包起使劲挤出来汁水；然后把汁水放进锅里熬成膏状；
4、开头用大火，烧开后用中火， 剩到1/2的时候用小火，这个时候要不停的用勺子在锅里搅动；
5、熬成膏后大概只有枸杞汁的1/4 。整个熬制过程大约6小时；
红枣枸杞膏怎么做？
红枣枸杞膏的制作方法如下：
用料：
红枣 200克、枸杞 100克、黄酒 100克、水 50克、糖 50克
步骤：
红枣去核，与黄酒一起放入料理机打成泥。
枸杞洗净，与水一起放入料理机打成泥。
自制阿胶膏的做法？
阿胶掰成小块或者打粉。黄酒泡上盖盖子，浸泡48小时，中间要不时搅拌，核桃用烤箱180度烤5分钟。
黑芝麻180度5分钟。
枸杞150度5分钟。
红枣150度10分钟。
冰糖捣碎打粉。
把黄酒阿胶倒入锅内，冰糖放进去搅拌均匀，大火开锅，换成小火，熬制半小时左右，中间要不断搅拌直到挂旗，换成保温电磁炉。
放入枸杞红枣搅拌均匀，最后放入核桃。
黑芝麻分三次放，烤盘上面铺油纸，刷子抹一层橄榄油，放阿胶糕。盖一张油纸，擀面杖擀平。放入冷冻1小时，或者冷藏24小时。
工具/原料：阿胶 (250克)，黄酒 (560毫升)，黑芝麻 (250克)，红枣片 (160克)，葡萄干 (60克)，枸杞 (80克)，核桃仁 (200克)，冰糖 160克，干玫瑰花瓣 少许
方法/步骤
1/13将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（可以直接泡的阿胶块，泡72小时）。
2/13准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。
3/13冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末，也可以直接购买冰糖粉。
5/13大火烧开后转小火慢慢熬（一定要不停搅拌）。约30-40分钟左右，提起铲子，阿胶液体会挂在铲子上而不滴下（即俗称挂旗）。
6/13依次加入枸杞、枣片和葡萄干。
7/13加入核桃仁。
8/13搅拌均匀后加入黑芝麻并迅速再次搅拌均匀（黑芝麻一定要最后加入，否则会搅不动）。
阿胶
500克红枣 200克黑芝麻 100克冰糖 80克黄酒 500克枸杞 可有可无核桃 300克
阿胶膏的做法步骤
步骤 1
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阿胶先别撕开，用锤子敲碎。
步骤 2
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准备材料：阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升。
第一步在烤盘上刷油，然后把准备好的阿胶敲碎，放一旁备用。接着往锅里加入适量的冰糖，锅中放入适量的黄酒，中火开始熬，冰糖熬化后加入杂碎的阿胶，用铲子拌匀，熬一小时。
第二步、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻，用铲子拌匀，然后倒入烤盘里，平铺冷却，冷却后切好，这样阿胶糕就做好了。
到此，以上就是小编对于枸杞熬膏的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞熬膏的做法的3点解答对大家有用。
