大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞水晶糕点的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞水晶糕点的做法的解答,让我们一起看看吧。
西米胡萝卜水晶糕做法?
主料;西米50克 ;辅料;枸杞适量(葡萄干或红枣5颗) ;西米水晶糕的做法步骤;
1. 取西米50克,加水浸泡;
4. 不要放太满,小半碗为宜;
西米水晶糕晶莹剔透,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕主材西米。
西米水晶糕是夏令应时糕点小吃,是传统的糕点食品中名品,做法简单,食材好寻,可以根据自己的喜好配制辅材,可以是紫薯、大枣、葡萄、枸杞、豆沙、瓜子仁等,当然为了更营养你可以放入炼乳等食材
西米不是米,而是由木薯淀粉制成,口感有韧性和弹性,常用来制作糕点。
简易做法一:西米用搅拌机打碎做成面团,擀成面皮,将你喜欢的食材做馅卷起来切断,上锅大火蒸20来分钟即可。这种切盘要抹油防粘。
简易做法二:西米用水泡上20分钟,放入模具中,直接放碗中也可,将你喜欢的大枣、葡萄、蜜豆、枸杞等辅材参入其中,上锅蒸20分钟即可。这种磨具中放些橄榄油效果更好。
水晶白玉葡萄的做法?
/11挖好的冬瓜球
3/11锅里加水,放入冬瓜球,煮4~5分钟
4/11捞出过冷水,沥干水分
5/11倒入到大碗里
6/11摘两个橙子
7/11剥皮
8/11榨汁
9/11冬瓜球里加入糖,倒入橙汁,让橙汁淹没冬瓜球上色8小时
10/11快到时间时,枸杞用温水泡上
步骤1
把葡萄枝蔓剪去,加入面粉,浸泡一会儿后轻轻搓洗
步骤2
将葡萄去皮去核,葡萄皮放一边待用
步骤3
在锅中加入清水,加入剥好的葡萄皮,煮到葡萄皮色泽变浅,汤汁变紫红色后捞出葡萄皮
步骤4
加入剥好的葡萄入汤汁,大火煮沸后小火慢熬
步骤5
水晶透明丸子的做法?
1、准备原料:肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
2、将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
3、将肉馅逐一捏成肉丸,表面粘满糯米,用旺火蒸熟(约需20分钟),盛入盘中待用。
4、炒锅置旺火上,放油(最好是猪油)烧至五成热,放入葱姜炒出香味,加入一杯水烧沸,放鸡粉、盐、胡椒粉调好味,再放入蔬菜烧熟,用水淀粉勾芡,淋在丸子上即可。
主料:糯米半斤、猪肉半斤、枸杞适量
做法:
1、糯米洗净 清水泡两小时。
2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的盐用手拍打搅拌。
1、猪肉馅瘦多肥少,糯米提前一晚泡好,土豆削皮,姜、蚝油。

2、像平常和肉馅的方法和好肉馅,不要放颜色重的调味品,不放葱,将土豆剁碎放入。

3、取肉泥,将虾仁包在肉泥中。

4、包好虾仁肉丸在泡好的糯米中滚一下,使肉丸都沾上糯米。
西米芋头水晶糕的做法?
1、粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆;
2、将腊肠蒸熟,切成小颗粒,大蒜切碎,芋头切成1厘米大小的方形颗粒;
3、炒锅内放入1大匙植物油,冷油放入蒜头爆香,加入腊肠粒小火炒香;
4、放入芋头块,加入清水,水量没过芋头的量,中小火慢慢炒制;
5、大火煮开后,加入五香粉1/2小匙,盐2小匙,黑胡椒粉1/2小匙;
到此,以上就是小编对于枸杞水晶糕点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞水晶糕点的做法的4点解答对大家有用。