大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣发糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红枣发糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
山药红枣糯米糕做法?
材料:
做法:
1、洗净无核红枣和枸杞,分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水,放入山药片,洒上1汤匙白糖拌匀,以大火隔水清蒸25分钟,取出摊凉。
山药红枣糯米糕是一道美味可口的中式甜品。以下是制作山药红枣糯米糕的简单步骤:
所需材料:
1. 山药 300 克
2. 红枣 100 克
3. 糯米粉 200 克
4. 糖 50 克
5. 水 适量
步骤:
1. 准备材料:将山药削皮,切成小块。红枣洗净,去核,切成小粒。
2. 蒸山药:将山药块放入蒸锅,蒸约 20 分钟,直到山药变软。
步骤1
山药一段,大约有150克,切片后用蒸锅蒸10分钟取出,不用管蒸没蒸熟,这样蒸一下咱们在后期操作的时候免得伤手,而且能让面团更加细腻。
步骤2
用机器把山药搅打成糊。这里搅打的时候得加水,放入山药一半量的水分就行,只要机器能走动,尽量少就可以。打好的山药糊倒在容器里。
步骤3
放面粉和糯米粉,糯米粉和大米粉的比例是3:1,可以先备下粉类,然后一点点倒入山药糊,因为所打的山药的含水量不一定,所以,我也没称量糯米粉等的重量,自己把握着量把,能把山药糊和成一个柔软的团就可以。
步骤4
红枣和葡萄干都洗干净,红枣我用了8个,葡萄干就抓了一把,把红枣肉切下来切碎,葡萄干也简单切几下。
步骤5
把切碎的红枣和葡萄干以及碎核桃仁一起放入面团里。
1、山药去皮切片。
2、红枣洗干净。
3、分别放入碗内上锅蒸二十分钟。
4、山药加糖压成泥。
5、红枣去皮去壳压成泥。
6、糯米粉放入锅内八分钟炒熟,不停地翻动。
7、炒好的糯米粉放入山药泥里。
8、揉成团。
9、擀成饼包入枣泥。
10、用模具压成想要的形状。
小米发糕的做法?
用料
小米 200g、清水 100g、玉米面 100g?奶粉 30g、酵母 3g、白糖 15g
红枣 适量、枸杞 适量?6寸活底模具 1个
小米发糕的做法步骤
步骤 1
准备材料(红枣枸杞提前洗净控水)~
步骤 2
小米淘洗干净,倒水泡至8小时以上(头天晚上泡,第二天做正好)~ 泡米的水倒掉,将小米放入料理机内倒入清水100g,搅匀~ 榨成细腻的糊状~ 倒入盆中备用~
稷子米的做法?
稷米尤其适宜用来煮粥吃,在再用它煮粥时必要筹备三十克稷米,30克小米,20克大米,适量的红豆,要是喜好,还可以加入适量的紫米以及黑芝麻,把筹备好的全部食材都用净水分别淘洗洁净,再放入粥锅中加入适量净水,用大火煮开,用小火逐步熬,熬40分钟摆布,加适量冰糖,等冰糖化开之后关火,过十分钟之后内里的粥就能掏出食用。
做杂粮饭
稷米做杂粮饭也尤其好吃,在做的时间可以按本身的必要筹备好杂粮,像平常常吃的绿豆黄豆黑米以及大米小米等都要适量筹备一些,再筹备五十克稷米把他们淘洗洁净之后,一块儿放到电饭煲中,加入适量净水,盖好电饭煲的盖儿,接通电源让电饭煲事情,等它住手事情之后割断电源,再过十几分钟内里的杂粮饭就能做好,掏出装碗就能吃。
磨粉
稷米还能磨成粉之后再吃,用它磨出的粉可以搭配适量面粉,白糖以及牛奶放适量酵母粉参加温水,把它们合成对比稠的面糊,筹备好蒸锅,在总体上铺好笼布,然后把发酵好的面糊直接铺在绒布上,铺平放入适量青红丝,再放入适量枸杞以及红枣,然后盖好锅盖隔水蒸,蒸熟之后可以得到香甜可口的稷米发糕。
到此,以上就是小编对于枸杞红枣发糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣发糕的做法的3点解答对大家有用。